Chakhchoukha (Biskra)
Un des plats typiques de la cuisine algérienne, une spécialité de Biskra.
Tajine de poulet au citron confit et au safran
Le tajine de poulet au citron est l’une des recettes les plus célèbres de la cuisine marocaine, également appelée poulet m’q1
Tajine de poulet aux olives léger
Voilà notre recette de cuisses de poulet accompagnées d'olives. Ce plat est préparé dans l'esprit d'un tajine.
Chakchouka ou Tchakchouka (Poêlée de poivrons grillés et tomates à l’œuf)
Ce plat berbère que l’on retrouve dans tous les pays du maghreb est devenu très tendance dans ces dernières années. Contrairement1
Boulettes de bœuf à la marocaine
Des petites boulettes parfumées "façon couscous" pour un mariage sublime avec de la semoule.
Tajine de poulet aux oignons et raisins secs
Un tajine facile à faire et si vous aimez le sucré salé ce plat est pour vous.
Caviar d'aubergine à la marocaine
Zaâlouk, c'est comme ça qu'on appelle ce caviar ou purée d'aubergines au Maroc. C'est l'une des entrées emblématique de la table m1
Couscous tunisien
Si vous voulez régaler vos invités, proposez-leur ce délicieux couscous tunisien. Cuits dans une cocotte ou bien dans le couscoussier, l'oignon1
Couscous de poulet et merguez
Une recette par mis toutes les recettes de couscous qui excitent.Celui- ci est simple et délicieux.
Chakchouka aux œufs traditionnelle
Un plat traditionnel plein de saveurs.
Tajine de collier d'agneau sucré (mrouzia)
La mrouzia est l'un des plus importants plats marocains préparé le plus souvent pendant l'aid al adha, c'est un tajine d'agneau sucré combinant1
Couscous royal
Le couscous est plat maghrébin qui se fait le vendredi après la prière du vendredi ou dans des grandes fêtes.
Dolma algérienne (Légumes farcis)
Dolma veut tout simplement dire légume farci. On peut utiliser des légumes ou des pommes de terre comme dans cette recette. C’est une recette ty1
Boulettes de bœuf à la coriandre (couscous)
Ces boulettes de bœuf parfumées à la coriandre sont parfaites à servir avec un couscous. Elles sont simples et rapides à pr&e1
Tajine de poulet au coing et au miel
Le tajine de poulet en version automnale qui magnifie les coings ! A essayer !
Couscous marocain au bœuf
Evadez vous en orient !
Tajine de poulet aux olives à la marocaine
Le tajine de poulet aux olives et au citron confit est une recette de base de la cuisine marocaine. Les épices comme le curcuma, le gingembre et le safran do1
Tajine de poulet aux pommes de terre et olives vertes
Une recette facile et rapide de tajine à partager.
Tajine d'agneau au thermomix
Une recette aux airs marocains.
Lentilles Blondes aux épices
Cette recette d'inspiration Marocaine, à vraiment une saveur particulière.
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