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Avec les restes de votre poulet rôti ou tout simplement pour rendre une recette plus copieuse, le poulet s’avère être un aliment parfait pour vos prochaines salades estivales.
Si vous vous demandez : que mettre dans ma salade de poulet ? Pas de panique. La rédaction de 750g vous montre qu’il y a de nombreuses possibilités de réinventer ce classique de la période estivale. De quoi vous régaler toute la saison. Allez en cuisine !
Salade fraîcheur de poulet aux fines herbes
Le poulet, mariné avec un mélange d'herbes aromatiques comme le persil et ciboulette, est grillé à la perfection. Mélangé à des tomates séchées et assaisonné d'une vinaigrette légère, cette salade est un véritable régal pour ceux qui cherchent un repas sain et rafraîchissant. Voir la recette de salade fraîcheur de poulet aux fines herbes.
Salade Cobb
Aux États-Unis, la salade Cobb (Eat Cobb) est un incontournable dans les restaurants. A la fois croustillante, colorée et savoureuse, la salade Cobb fait la joie des amateurs de légumes, de fromage, mais aussi de viande et de jambon. Les ingrédients nécessaires à cette préparation sont les suivants : Egg (œuf), Avocado, Tomato, Chicken (poulet), Onion, Bacon (ou du lard), Blue cheese (roquefort). Vous verrez qu'il n'y a rien de plus facile à cuisiner. Voir la recette de salade Cobb.
Salade de poulet au yaourt, mangue et curry
Une salade toute simple avec du poulet effiloché et une sauce au yaourt sucrée salée. Elle est parfaite à emporter en pique-nique ou au boulot. Le must : se servir des restes pour garnir des sandwichs. Voir la recette de salade de poulet au yaourt, mangue et curry.
Salade de poulet façon thaï
La salade de poulet façon thaï est une explosion de saveurs asiatiques. Cette salade est un voyage culinaire en Asie du Sud-Est. Parfait pour vos prochains repas entre amis ou vos futurs pique-nique ensoleillés. Voir la recette de salade de poulet façon thaï.
Salade poulet avocat et croûtons & herbes de Provence
La salade poulet avocat et croûtons & herbes de Provence est un mariage parfait de douceur et de croquant. Le poulet grillé, l'avocat crémeux et les croûtons dorés sont relevés par un mélange d'herbes de Provence, apportant une touche aromatique irrésistible. Une vinaigrette légère au citron et à l'huile d'olive vient parfaire cette salade gourmande et équilibrée. Voir la recette de salade poulet avocat et croûtons & herbes de Provence.
Salade poulet et chorizo
La salade poulet et chorizo est une combinaison audacieuse et savoureuse. Le poulet grillé, associé au chorizo épicé et légèrement croustillant, crée un duo de protéines irrésistible. Ajoutez-y si vous le souhaitez des poivrons grillés, des oignons rouges et une poignée de roquette, et vous obtenez une salade pleine de caractère et de piquant, parfaite pour un repas copieux et réconfortant. Voir la recette de salade poulet et chorizo.
Salade de mâche, poulet, pommes et Saint Agur
La mâche apporte une touche de fraîcheur, tandis que le poulet grillé ajoute une note de tendreté. Les pommes croquantes et juteuses se marient à la perfection avec le goût crémeux et légèrement piquant du fromage Saint Agur. Un mélange délicat et gourmand qui ravira vos papilles. Voir la recette de salade de mâche, poulet, pommes et Saint Agur.
Salade de pâtes à l'émincé de poulet mariné au pesto
La salade de pâtes à l'émincé de poulet mariné au pesto est une option parfaite pour un repas équilibré et satisfaisant. Le poulet mariné dans un pesto frais et parfumé est grillé et ajouté à des pâtes al dente. Des tomates cerises, des olives noires et du parmesan râpé complètent cette salade riche et savoureuse, idéale pour les amateurs de cuisine italienne. Voir la recette de salade de pâtes à l'émincé de poulet mariné au pesto.
Salade Caesar au poulet grillé et vinaigrette à la sauce soja salée
La salade Caesar au poulet grillé et vinaigrette à la sauce soja salée est une variante délicieuse de la traditionnelle salade Caesar. Le poulet grillé est assaisonné d'une marinade à base de sauce soja, ajoutant une touche umami. La laitue romaine croquante, les croûtons dorés et le parmesan râpé sont enrobés d'une vinaigrette crémeuse légèrement salée, créant un mélange harmonieux de saveurs. Voir la recette de Salade Caesar au poulet grillé et vinaigrette à la sauce soja salée.
Salade au poulet et tomates
Cette recette de salade de poulet est rapide à faire et succulente. Elle devrait donc vous dépanner les soirs où vous manquez d'inspiration ou de motivation. Tomates cerise, œufs durs, tomates séchées, maïs, et quelques lanières de poulet feront l’affaire. Pour apporter un coups de pep’s à la préparation rien de mieux qu’une bonne vinaigrette maison avec un peu de moutarde d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge et le tour est joué ! Voir la recette de la salade au poulet et aux tomates.
Ces recettes de salades au poulet offrent une variété de saveurs et de textures pour tous les goûts et occasions. De la fraîcheur des herbes aux épices exotiques, chaque salade est une invitation à un repas sain et délicieux. Explorez ces idées et régalez-vous avec des plats à la fois équilibrés et gourmands.