Voici des muffins salés à la tomate et au fromage de chèvre. Simples à réaliser et très légers. Ils sont parfaits pour un apéritif entre amis ou tout simplement.
Piler des cerneaux de noix, y ajouter une pointe de crème et le roquefort préalablement réduite en pommade. Servir à l' apéritif dans des lamelles d'endives ou sur1
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand je reçois j'achète toujours trop de fromages. je réutilise mes restes de fromages pour les prochains apéritifs.