Une recette toute simple pour faire ses propres fromages frais. Idéal à l'apéritif sur des toasts, dans une salade ou bien en dessert assaisonné de sel et poivre.
Voici une recette que m'a inspirée la Fourme d'Ambert . Un peu de travail manuel (ben oui il faut des outils), pour un résultat coloré qui égaiera votre table à l'a1
Le "Cappucino andalou à la fourme d'Ambert et aux lards croustillants" est une recette de Olivier Cansière, Ecole des Métiers - Château de Courbeton - 77130 Saint-G1
« Criss, criss, criss ». Vous les entendez ? Oui ? Non ? Vous n'entendez pas le chant des cigales quand le mot « fougasse » vient résonner dans votre tête ? Moi, je1