Mousse au chocolat et confit d'olives noires d'Espagne
Un dessert gourmand et original, où la mousse au chocolat se marie à merveille avec le confit d'olives noires.
Mousse au caramel
Mousse légère au caramel
Mousse de pêches
Excellent mais de saison
Mousse au chocolat noir et noix de beurre doux
Excellente mousse au chocolat, idéal comme dessert pour épater votre famille, amis.
Mousse fondante à la crème de marron et au chocolat
Aussi onctueuse qu'une mousse au chocolat classique, aussi gourmande, mais elle ne contient ni beurre, ni jaune d'oeuf, ni crème fraîche.
Mousse au chocolat au lait et compote de rhubarbe "délice"
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Fantaisie poires-chocolat, soupçon de noisettes
Une base croustillante aux noisettes, une légère ganache de chocolat au lait, une mousse poire-chocolat, et une petite gelée au jus de poires... Un dessert très fra…
Spéculos à la mousse chocolat pralinoise
Mousse au chocolat pralinoise posée sur un fond réalisé avec un paquet de spéculos émietté
Mousse de melon à la verveine, sur un capaccio de melon au sirop de meil de framboisier et poivre Malabar, tuile au jus de framboise
Une création sucrée autour du melon du Haut-Poitou, jouant sur les formes, couleurs, textures et volumes, afin de mettre en avant ce dernier. Une association de sav…
Mousse griottes et kirsch
Mousse au chocolat noir avec des cerises griottes et du kirsch
Mousse au fromage banc et spéculos
Dessert rapide à faire et peu de calorie par rapport à une autre mousse.
Mousse légère aux fraises
Mousse au bon goût de fraise et légère comme un nuage.
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essa…
Fraîcheur citron vert à la framboise
Un dessert frais. L'acidulé du citron vert vient équilibrer le côté sucré du confit de framboises.
Mousse aux pommes façon tatin
Gourmandise quand tu nous tiens....
Mousseux pomme cannelle
La texture est étonnante , un mélange de mousse et de flan agréablement parfumé à la pomme & cannelle , j'ai ajouté un peu de coulis de framboises avant de servir e…
Mousse chocolat
Base de mousse choco délicieuce !
Mousse au chocolat allégée
Très facile et excellent pour les amateurs de chocolat.!
Tapioca au lait de coco et fruits rouges
Un doux mélange de saveurs !
Mousse de pêches chocolat blanc
La légèreté en bouche.