Éclairs à la pistache
Le régal des petits et des grands.
Cornes de Gazelles
Un véritable petit succès orientale à servir avec un thé à la menthe le tout digne des mille et une nuits
Cannelés sans gluten
Etant intolérante au gluten et originaire du Sud Ouest, j'ai adapté mes recettes à des farines autres que la farine de blé.
Madeleines sans fleur d'oranger
Des madeleines sans fleur d'oranger !
Pastéis de nata ou petits flans portugais
Si vous passez à Belem, il faut absolument goûter ça ! Sinon, faites-les maison, c"est aussi bon.
Cornes de gazelle
Une spécialité du Maroc
Financiers coco
Une petite douceur que je vous propose, un petit financier doré à déguster au goûter avec un café ou un thé (moi ça sera un thé). Ils ont le moelleux du financier,…
Paris-Brest individuel
Délicieux gâteau à la crème au beurre praliné.
Petits choux à la crème patissière
Recette idéale pour terminer un repas sur une touche sucrée.
Chou Tropézien
Une recette 100 % Christophe Michalak pour son livre C'est du gâteau !
Des Saint-Honoré chez les Gascons !!!
Biscuit spéculoos, crème pâtissière vanille, crème pâtissière spéculoos, pralin caramélisé, choux vanille, chantilly vanillée et caramel travaillé.
Paris-Brest à la chantilly
Un délice en déssert, avec de la crème chantilly.
Assortiment de meringues colorées et aromatisées
Assortiment de meringues.
Les Madeleines de Jeannette
Recette super simple à réaliser !!!! à coup sur il n'en restera pas !!!!
Cannelés vanille et fleur d'oranger (sans rhum)
Des petits cannelés presque comme dans le Bordelais.
Meringues à la crème de marrons
Une façon simple d'égayer les meringues en s'inspirant des macarons. Coller deux meringues avec de la crème de marrons rien de tel pour les soirées d'hiver.
Roses des sables au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Bavarois au chocolat au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Cannelés bordelais au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Bavarois praliné choco blanc
Un gâteau léger pour les fans de chocolat.