Cornes de gazelle à l'amande et pâte sablée
Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes1
Pasteis de nata
Fond de tartelette en feuilletage garni d'un appareil puis cuit au four. Sucrer au sucre glace, caraméliser. Coulis de fruits rouges en accompagnement
Bavarois aux figues
Nous pouvons également réaliser cette recette sous forme de charlotte car nous retrouvons les mêmes ingrédients.
Financiers à la carotte
Un dessert surprenant mais délicieux !
Madeleines au chocolat au thermomix
Pour un goûter très gourmand.
Financiers à la pâte de spéculoos
Un régal, rien à rajouter!
Madeleines au citron faciles
Elles sont légères, faciles à réaliser, savoureuses et bien parfumées. Ces madeleines peuvent être servies en dessert avec une salade de fruits. Avant de les dégust1
Galette des rois à la frangipane
La version classique de la galette des Rois !
Galettes individuelles
Original et super sympa à chacun sa petite galette où se cache quand même une fève.
Madeleines express
J''ai pris la recette qui se trouvait au dos de l''emballage de mon moule à madeleines en silicone. Cette recette est très bonne.
Éclairs au chocolat sans lactose
Ici, j'ai fait des mini-éclairs qui se mangent comme des bouchées. Plus facile à manger et plus rapide à cuisiner.
Financiers aux framboises, sans gluten
De petits financiers si délicieux revisités pour les gourmands allergiques au gluten. Petite pointe de fantaisie avec la framboise
Galette des rois à la crème d'amandes et au rhum
Galette des rois à la crème d'amande. Astuce pour un bon feuilletage,doubler vos pâtes feuilletées. Faire une crème d'amande en ajoutant 3 c à s de rhum et du sucre1
Financiers aux spéculoos
Voici mes délicieux financiers aux spéculoos, essayez les vous en raffolerez!
Madeleine à la pistache
De belles madeleine au bon goût de pistache...
Baba au rhum classique
Rapide... Inratable... et Délicieux !
Meringues express
De jolies petites meringues craquantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
Galette des rois au caramel
Dans cette galette un peu spéciale la frangipane est remplacée par une crème pâtissière à laquelle j'ai ajouté un caramel au beurre salé... A goûter d'urgence !
Couques Suisse
Pâte levée, faire des boules et les mettres sur une grille recouverte de papier cuisine laissez 1h puis les jeter dans l'eau bouillante 3 min de chaque cote retirez1
Bavarois mirabelle et pain d'épices
un dessert crémeux, doux et épicé