
Meringues chantilly
Un classique de la pâtisserie - autrefois en vogue. réunissant 2 coquilles de meringues avec de la crème chantilly.

Galette de sarrasin caramélisée
Une galette de sarrasin, beurre sucre, servie bien grillée et caramélisée. Le goût du sarrasin associé au beurre et au sucre, mon pécher mignon.

Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane
400 g de pâte feuilletée maison ou (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée du commerce

Meringues
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon

Bavarois fraises/framboises
C'est un super bavarois très simple à réaliser, au goût vraiment délicieux et extrêment rafraîchissant, c'est surprenant, ça ne rate jamais et tout le monde en repr1

Cœur de baba au rhum et fruits de saison, chantilly aux éclats de nougatine....juste pour toi maman
Le baba au rhum est le gâteau préféré de ma maman, alors à l'occasion de la fête des mères dimanche, je voulais lui d1

Financiers au Pralin
Financiers au c&oeligur fondant, sans gluten et sans beurre

Mendiant Abricot-Pavot
Facile, idéale pour l'été, où l'on recoit autour d'un barbecue, simple pour un repas entre amis, peut être préparé la veille.

Eclairs aux fraises
Une recette gourmande et de saison !

Bavarois aux fraises économique
Entremet

Roses des sables chocolat et corn-flakes
Un dessert croustillant au chocolat noir à servir frais.

Douce meringue
Pour un petit plaisir sucré.

Les financiers aux amandes.
Une recette qui vient de ma maman

Bavarois aux framboises maison
Une couche de biscuit au dessus, une en dessous et au milieu une crème au bon goût de framboises.

Galette coco choco
Une galette aux parfums éxotiques.

Meringues roses
Les meringues peuvent être colorés avec la couleur de votre choix

Pâte à choux facile
Je réussis toujours cette recette, pas une seule fois raté ! Il suffit simplement de bien suivre les indications et ces petits choux seront réu1

Galette des rois chocolat blanc, myrtilles et frangipane
Une galette ou la Myrtille compense le côté très sucré du Chocolat blanc

Baba pascal de Nela
Le « Baba wielkanocna » (baba pascal) qui est un gâteau typique qui ne peut manquer sur aucune table polonaise à l'occasion des fêtes de Pâques. J'en raffole tellem1




















