Flan de courgettes maison
Recette à base d'oeufs, très légère avec un goût prononcé de courgettes à l'ail et aux fines herbes.
Pavé de thon, purée aux oignons nouveaux & ses asperges vertes grillées
Une simple purée qui devient croquante et légèrement sucrée gràce aux oignons nouveaux, le vrai goût des asperges juste cuites sur le grill... une super association…
Chèvre chaud pané au thym
Croustillant sur le dessus, fondant à l'intérieur...
Chaussons aux poivrons, feuilletés
Chaussons faciles à faire et bons.
Bricks au thon rapides
Délicieuse spécialité tunisienne ! Idéale en entrée, avec une bonne salade verte.
Escargots de saumon
Rose et jaune, petit, mais exellent
Nems au porc traditionnels
Recette de nems simple et très savoureuse
Chaussons jambon-raclette
Chaussons salé composé de jambon, fromage et champignons.
Flans de petits pois au Comté
Voici une petite recette concoctée pour le concours "De vrais bons légumes". J'ai choisi les petits pois. J'utilise souvent les petits pois surgelés, la saison des…
Calamars à l'américaine
Simple et très bon
Nems de saumon fumé, crème de vodka
Idéale pour les fêtes de fin d'années qui approchent...
Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires et pur brebis des Pyrénées, vinaigrette de mûres.
Une entrée très automnale, jambon de Bayonne, poires et fromage des Pyrénées sur une salade fraîche au goût de mûres.
Duo de cailles et foie gras sur canapé
Pour une entrée festive !
Brick de confit de canard
Une belle entrée chaude
Rouleaux impériaux - Rouleau impérial
La spécialité asiatique par excellence...
Bricks aux anchois
Un petit truc tout simple pour accompagner l'apéritif :-) Peut se préparer un peu à l'avance mais pas trop car les bricks risquent de ramollir.…
Ravioles de pommes de terre
Des raviolis à base de pommes de terre, c'est tellement bon.
Brick danouni
Recette de brick tunisienne sans feuille de brick.
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