Saumon Gravlax maison
Prêt d'avance, chic et choc ! Servez-le en entrée ou en plat accompagné d'une salade de pommes de terre !
Saumon mariné à la japonaise traditionnel
Un délicieux saumon mariné aux parfums du Japon.
Chaud-froid aux deux saumons
Le mariage de saumon frais et fumé
Rouleaux de saumon fumé aux courgettes
Une recette facile à réaliser mais qui fait beaucoup d'effet grâce à la présentation !
Assiette norvégienne
Assiette d'entrée composée d'une verrine au saumon, de saumon fumé et de crevettes roses
Saumon fumé et sorbet de citron vert
Escellente recette Labeyrie à proposer en entrée pour un peu de fraicheur
Saumon fumé à l'avocat et à la crème fouettée
Un jeu d'enfants!
Saumon façon sashimis mariné au citron, yuzu, menthe et ane
Des lamelles génereuses de saumon à peine cuites au citron et parfumés d'herbes fraîches
Fraîcheur de saumon-poireau à la gelée et sorbet ARIAKE
Tartare de saumon pris en gelée d'ARIAKE saveur crustacés et son gourmand sorbet poireau-ARIAKE saveurs crustacés
Saumon fumé (recette maison)
Rien de tel que fumer son saumon à la maison !
Saumon confit
A partir d'un filet de saumon cru, vous faîtes facilement et rapidement un délicieux saumon non fumé, à prix raisonnable.
Rose de saumon fumé au cœur de sorbet de citron vert
Entrée à l'avocat, saumon fumé et sorbet de citron vert sur galette de sarrasin ou fajitas.
Saumon fumé sur pain d'épice
juste une tranche saumon fumé sur une tranche de pain d'épices nappée de fromage frais aux fines herbes, simple mais délicieux.
Saumon fumé bio, choux de Bruxelles et pommes granny smith, crème épaisse aux oignons
Une recette de saumon irlandais bio allié aux pommes vertes et oignons.
Assiette de saumon farci, truite et avocat maison
Pour une entrée très fraîche, des petits rouleaux de saumon fumé farcis d'un mélange épicé à base d'avocat et de truite de mer. A servir lors d'un dîner raffiné, vo…
Saumon fumé et toast au miel
Une épatante recette Labeyrie de saumon fumé sur toast miel et fromage frais pour l'entrée ou l'apéritif
Couronne de saumon et sa couronne d'avocat
Délicate entrée entre amis.
Saumon mariné minute, crémeux à l'aneth
Chiche ? Un saumon mariné à l"aneth en moins de 30 minutes ? C"est possible grâce à l"huile essentielle culinaire d"aneth.
Saumon mariné et concombre fraicheur à la façon thai
C'est une entrée à base de saumon cru mariné et concombres sans matière grasse riche en vitamines protéine et oméga 3 parfaite pour cet été !
Saumon fumé au tzatziki
Une entrée fraiche, très agréable en bouche et qui plaît à tous.
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