Plats végétaux maison - page 141

Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf

Une recette de Alexandre Gauthier, chef 1* de l'Auberge de la Grenouillère à Montreuil sur Mer, près du Touquet. 

Poêlée de Ratte du Touquet aux morilles et à la crème de morbier

Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.

Poivrons gratinés à l'italienne

Un antipasto italien, à déguster aussi bien à l'apéritif qu'en entrée.

Cocotte de petits légumes Bio aux lardons de jambon de Bayonne

Faites le plein de vitamines.

Fricassé de petits légumes à la tomme des Pyrénées et jambon de Bayonne

Recette de Christophe Girardot

Croquant de légumes en vinaigrette de cabécou du Périgord

Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

Brochettes ratatouille au barbecue

Des légumes grillés pour un plat allégé !

Purée précieuse

Purée d'artichauts et rouget

Toutes les saveurs de la Provence dans un petit ramequin, parfait !

Méli-mélo de carotte à la moutarde ancienne accompagné de son escalope vegan

A essayer absolument, pour ravir vos papilles gustatives du goût acide du vinaigre balsamique de mou de raisin et du piquant de la moutarde à l'ancienn…

Courgettes farcies rapides

Courgettes simplement cuites, acconpagnées d'une simple farce.

Raïta de légumes

Le plein de légumes dans votre assiette.

Courgettes farcies fraîcheur

Courgettes farcies 100% végétariennes, pour accompagner des plats un peu plus lourds... style barbecue!

Tomate à l'italienne

Tomate rotie au four et fourrée de mozarella, jambon de parme et basilic.

Purée ou croquettes au crottin de Chavignol

Une belle recette Fromages de chèvre / CIFC

Courgettes farcies au Banon et à la menthe

Une belle recette de courgettes farcies

Petites tomates farcies à la Brique de chèvre, amandes, ail et persil

Belle recette Fromages de chèvre / CIFC

Poivrons farçis doux et piquant

Poivrons farçis avec du haché de boeufaccompagnés de deux sauces.L'une piquante, l'autre douce

Papillotes de chou au lapin et pommes de terre en robe des champs

Une recette de Lapin de France

Courgettes sauce guacamole à l'huile de noisettes et ravioles grillées

Une sauce onctueuse au bon goût de noisette et le croquant des ravioles de Romans frites.