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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Coulemelle panée

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Ce grand champignon que l'on rencontre au bord des allées dans les forêts a un goût incomparable de noisette ou de pain frais, servi comme je vous le décris, vous allez…

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Champignons farcis au fromage frais

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Une entrée savoureuse qui prépare les papilles pour le reste du repas.

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Simple et gourmand, parfait pour l'automne.

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Le tian de légumes, c'est le vrai plat du sud de la France, on adore mais parfois, c'est trop sec. Avec notre pas à pas, plus de problème.

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Une recette de pommes de terre rôties en accordéon très simple à réaliser pour une jolie présentation dans vos assiettes. On…

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Ces courgettes au vinaigre, façon pickles, sont délicieuses pour l'apéritif.

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Une recette végétarienne comme on aime, parfumée et réconfortante.

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Si vous aimez les aubergines, voici une autre manière de les cuisiner et de les déguster. En effet, pour l'apéritif, ces beignets d'aubergines…

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Une version très légère quand vous voulez faire attention à votre alimentation.

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Courgette ronde, fromage de chèvre frais, ciboulette, basilic sel et poivre.

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Pas besoin d'une friteuse à 150

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Un plat facile à réaliser qui fait aimer les endives chaudes à ceux qui ne les aiment pas d'habitude !

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Voici un plat complet et équilibré !

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Le paté de pommes de terre

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Plat typique auvergnat.. d'origine bourbonnais.

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Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur et bien charnues, comment résister aux potatoes ?

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Un vrai plat d'été !

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Une excellente idée d'accompagnement !

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