Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé
Aujourd'hui je vous présente une petite recette que l'on peut modifier en prenant du saumon frais par exemple, et en le cuisant au four.Moi j'ai simplement versé la…
Purée de pommes de terre à la ciboulette
La purée de pommes de terre, on n'y résiste pas. Dans cette version, nous sommes partis de la recette de base à laquelle nous avons ajout&eacut…
Purée pommes de terre et petits pois
Une purée délicieuse qui accompagnera aussi bien votre steak que votre tranche de jambon.
Purée maison
La purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade... Une texture onctueuse et fondante à découvrir ! Une recett…
Purée de patates douces à l'Etorki
Une bonne purée, relevé par une pointe de fromage de brebis Etorki.
Purée de Potiron et Pommes de Terre
Une purée très légère et un goût très subtil.
Purée de pommes de terre à la noix de muscade
Avec plein de gruyère c'est trop bon !
Purée de pommes de terre et carottes au persil
Un plat d'accompagnement facile, mais savoureux, surtout si on utilise les légumes frais.
Purée de céleri rave et pommes de terre au lait
Purée de céleri légère accompagnant à merveille le gibier.
Purée de pois cassés - saucisses
Purée de pois cassés - saucisses
Purée de pommes de terre à ma façon
Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très "light", mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des…
Purée crémeuse de courgettes au cumin et à la cannelle
Tout simplement, une merveille. La texture de cette purée est proche du potage.
Purée courgette pomme de terre
Recette qui ravira les mamans une purée simple avec des courgettes un délice pour les enfants.
Purée de chou rave
Accompagnement light d'une viande blanche.
Purée Céleri et Pomme
Douce et acidulée... Pour un accompagnement raffiné des viandes blanches et des volailles.
Mousseline de carottes au curcuma
Recette proposée par le chef Cyril Lignac
Far ou fars
Une recette poitevine avec de l'oseille : le far ou fars. Mais ici, c'est sans sucre et sans pruneaux ! En Poitou, l'oseille participe avec bonheur à de nombreuses…
Purée de lentilles corail
Un plat aux saveurs de l'automne...
Purée de pommes de terre aux noisettes
On aime ajouter du croquant à une simple purée de pommes de terre.
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