Curry de scampis à la Banane
Il s'agit d'une délicieuse recette indienne, épicée à cuisiner dans un wok.
Saint-Jacques pochées
Une rencontre terre et mer haute en saveur, ou le cèpe sec permet d"avoir à la fois la couleur et la saveur ! Une recette super simple pour se régaler avec des Sain…
Dos de cabillaud et fondue de poireaux
Un plat gourmand et léger.
Boulettes de poisson gourmandes
Un plat facile à préparer et très bon !
Flan ail des ours
Préparation pour accompagnement viandes ou poissons.
Thon sauce rose
Une entrée délicieuse et peu onéreuse.
Petites cocottes de saumon au lait de coco et paprika
Des petites cocottes moelleuses et parfumées
Calamars à la Chinoise
Cuisine authentique pour des saveurs sucrées salées.
Saint-jacques aux artichauts
Une entrée chaude délicieuse...
Cuisses de grenouilles à la sauce américaine
Ce sont des cuisses de grenouilles surgelées (paquet de 500 g) que l'on cuisine à la sauce américaine......
Blancs d'encornets à la mode basque
Une recette originale à tester.
Sardines aux poivrons rouges
Bien qu'étant un poisson délicieux, on hésite à faire cuire des sardines parce qu'elles dégagent une odeur assez forte et très tenace. Voici une recette qui permet…
Saumon laqué à la sauce soja
Une recette proposée par Suzi Wan.
Brandade de morue parmentière
Une recette classique, mais présentée de façon moderne, dans des petites casseroles.
Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail
Délicieuse recette, la truite se marie très bien avec l'ail et le vinaigre.
Noix de Saint-Jacques panées
Tipiak vous accompagne tout au long de ce jour festif et gourmand !
Morue fraîche cuite à la vapeur condiment et sauce à la tomate verte nouilles au thé vert
La recette que je vous présente aujourd'hui m'a fait voyager puisqu'on va y retrouver le la morue islandaise, des nouilles au thé vert et du combawa !…
Colin sauvage d'Alaska façon burger
Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand
Thon rouge mijoté aux tomates & carottes
Le thon, c'est bon!
Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche
Joli mariage de goût oû le croquant de l'amande apporte toute l'élégance du plat.
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