Recettes pour votre plat avec un produit de la mer maison - Page 112

Crevettes flambées au whisky rapides

Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d'épinards et son écrasé de pommes de terre

C'est une recette facile à réaliser qui est esthétique du fait du double cerclage (carré pour l'écrasé de pommes de terre et rond pour les pousses d'épinards) avec1

Harengs aux 5 baies et pommes de terre rissolées

La saison des maatjes (harengs) bat son plein et c'est tant mieux car j'adore ça !

Rissolé de dos de cabillaud et pommes de terre aux deux curcumas

Création à base d'un aromate unique, le curcuma, qui est décliné sous deux formes; frais et rissolé. Cette recette peut également être réalisée en remplaçant le cur1

Poêlée d'olives aux petits calamars méditerranéens

Il y a seulement besoin d'allumer le feu sous une poêle pour se régaler.

Gambas aux olives noires façons plancha et son gaspacho verde

Quelques olives pour sublimer ce plat de gambas.

Dos de cabillaud & brunoise aux olives

Une recette qui plaira aux amateurs de poisson

Sardines aux poivrons

Recette estivale.

St Jacques lutées version Eidge 54.

La coquille st Jacques fait partie des mets raffinés. Elle est très appréciée pour sa chair, elle est très utilisée en gastronomie Française. En héraldique la coqu1

Filets de daurade au lard et purée de patate douce

Des filets de poisson doré parfumés au bacon et à l'anis. Le tout se marie parfaitement avec une purée doucement colorée.

Sardines à la plancha salade fraîcheur pêche balsamique

Sardines grillées, salades légumes du soleil basilic et pêche blanche

Saumon en fête

Petite entrée fraiche.

Poisson cru

En polynésie nous avons beaucoup de bons poissons frais.

Saumon mi-cuit, fenouil et chou rouge façon coleslaw

Une recette proposée par Fitnext.

Cabillaud en papillote, endives braisées et noix concassées

Une recette proposée par Fitnext.

Crevettes au curry traditionnelles

Les crevettes se marient à merveille avec le curry. Un mariage gourmand à ne pas manquer.

Moqueca de Pintado

Recette typique du Brésil, envoyée par Tolentino Neto du blog "Marido na Cozinha" - http://maridonacozinha.com.br/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras1

Cabillaud pané aux pistaches

Une recette pour changer de la panure traditionnelle.