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Plats avec des produits de la mer
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Poissons
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Recettes recommandées
Noix de saint-jacques justes grillées, écume iodée et coulis aux fruits de la passion et son toast campagnard

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Une entrée BBQ qui peut faire sensation !

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Liégeois de bar

Liégeois de bar

Une belle recette de poisson du Chef Toulousain Michel Sarran.

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Papillottes de poisson

Papillottes de poisson

Un filet de poisson, accompagné de petits légumes, cuits au four.

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Filets de sandre aux mirabelles

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Filet de sandre grillé sur peau beurre aux mirabelles.

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Crevettes en Sandwich de Vitelotte

Crevettes en Sandwich de Vitelotte

Une élucubration que j'avais testée à l'occasion des fêtes. Simplissime mais aux saveurs plus qu'intéressantes.

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Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curry

Ballotin de saumon aux courgettes, pastèque et curry

Cette recette remporte la 10ème place du concours Courge jet set !   Courgettes jaunes, vertes, blanches tissent un festival de couleurs chatoyantes comme à Madras.…

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Filets de panga au beurre de mangue

Filets de panga au beurre de mangue

J'ai imaginé cette recette avec peu d'ingrédients, (poisson et mangue), recette parfumée

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Saumon et légumes

Saumon et légumes

Saumon avec ses petits légumes

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Cabillaud façon Thaï

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Wok de cabillaud aux saveurs thaïlandaises et lait de coco.

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Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron

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"Une recette simple, du saumon associé au basilic : un délice !"

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Filet de truite à l'andouille de Vire

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Une recette normande pour préparer la truite.

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Sardines farcies aux epinards

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Une recette simple et délicieuse pour ravir vos amis ou vos enfants.

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Rougets bigarade

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Je fais cette recette très volontiers depuis longtemps.

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Gambas à l'ail et sa gourmandise de pois à la provençale

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Une recette proposée par Cassegrain.

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Duo Saint-Jacques et crevettes à l'aneth

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Saint-Jacques et crevettes et tagliatelles.

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Boulette aux thon

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Mélanger 1 boite de thon avec des patatesécraser avec poivre,sel,persil et paprika doux,puis former des boulettes que vous badigonner dans l'oeuf battue et que vous…

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Kefta de sardines

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Cette recette est vraiment délicieuse et pleine d'exotisme

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Calamars farcis à la viande et aux tomates

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Plat généreux...

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Dos de cabillaud aux herbes et à la moutarde

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Cabillaud roti à la moutarde avec une légère croûte aux herbes, olives noires et tomates confites.

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Petites briques de poisson blanc aux deux sauces de merises & son riz au safran rouge

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Inspiré pas une sauce connu dans les pays de caucase - Isrimi, j'ai obtenu un duo surprenant et succulent pour accompagner des poissons blancs.

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