Recettes pour votre plat avec un produit de la mer maison - Page 83

Crevette curry et riz blanc

Crevettes au curry et lait de coco accompagné de son riz blanc

Cabillaud à la chermoula

Du poisson préparé comme au Maroc.

Lotte aux poireaux à la moutarde

Voici un plat qui pourrait etre servi au fete en plus il est vite fait.

Poisson à la bordelaise traditionnel

Poisson cuit au four à la bordelaise, un plat bon, simple et familial.

Filets de loup cuit sur la peau, artichaut sauté à cru, vinaigrette aux herbes

Découvrez le portrait du chef Eric Manent et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises

Noix de Saint Jacques flambées au Cointreau

Faite dorer 6 belles noix et 1 oignon emincé dans une poêle beurré, flambé avec 6 cl au cointreau, servir nappé du jus réduit.

Noix de Saint-Jacques aux Salsifis à la vanille, émulsion de menthe poivrée

Une Saint-jacques poêlée sur des salsifis fondants aux aromes de vanille.La fraîcheur de la menthe poivrée donne un élan à cette entrée chaude.

Filet de poisson saveur anisée

Une délicieuse recette !

Le brochet au Chablis

Saint Jacques et crevettes flambées au cognac sur crème de paprika

Noix de saint jacques et crevettes revenues avec de l'ail, flambées au cognac, saupoudrées de paprika, disposées sur toasts grillés et r1

Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay

Une entrée chaude délicieuse

Calamars farcis sauce à l'encre

Une recette savoureuse aux arômes d'Espagne...

Brochettes de cabillaud aux légumes

Des brochettes de poisson légères et savoureuses, que l'on peut cuire à la poêle, au barbecue ou à la plancha.

La meilleure façon de faire des moules marinières

On retrouve aujourd’hui des moules marinières à la carte de nombreux restaurants. Il faut dire que c’est vraiment très simple et ra1

Crevettes sautées soja et coco

Ce sont des crevettes sautées agrémentées d'une sauce à la noix de coco et aux épices, accompagnées de riz thai.

Papillotes de saumon au riz

Papillotes de saumon cuites au bain-marie à la crème fraîche et aux herbes.

Pot au feu de saumon de Norvège

Des petits pavés de saumon de Norvège pochés dans un bouillon de légumes et herbes fraîches.

Filets de flétan gratinés au citron

Plat parfait pour l'été, surtout avec des tomates douces et pulpeuses du jardin.

Queues de lotte et son choux fleurs à la crème

Un repas simple pour faire aimer le poisson aux enfants et une arête centrale facile à retirer pour ces p'tits loups.

Crevettes flambées au rhum

Une recette douce et riche en saveurs.