Recettes pour votre poisson maison - Page 17

Saumon en papillote inratable

Du saumon fondant.

Ca khoto, cocotte de poisson caramélisé

C'est un plat très traditionnel... à cuisiner et à goûter!

Sardine de pommes de terre

Après avoir fait cuire vos PDT, ouvrez une boite de sardines ou de maquereau, récupérer l'huile, la mélanger avec de la crème fraîche, sel poivre, et nappez vos PDT1

Daurade à la sauce aigre-douce

La daurade à la sauce aigre-douce façon vietnamienne est une recette conciliant le sucré-salée. Elle ravira les papilles !

Poisson sauce moutarde citron

Original.

Cœur de saumon crumble de noisettes

Le crumble est cuit à part pour venir donner une note croustillante au coeur de saumon.

Koulibiac de saumon à ma façon

Koulibiac.

Gravlax de saumon aux agrumes

Petite entrée facile et rapide à base de saumon.

Perche alpines au curry

Une recette proposée par Marque de Savoie.

Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin

Cabillaud aux saveurs du Maghreb.

Duo de saumons façon gravlax et cabillaud pamplemousse framboise

Saumon façon gravlax minute au raifort et cabillaud mariné pamplemousse framboise granny smith, chorizo croustillant, salade endives fenouil radis.

Dos de cabillaud de Norvège et son crumble d'olives et de noisettes

Voici une recette délicieuse avec du cabillaud et un crumble olives et noisettes (que l'on peut remplacer par des amandes pour changer).

Terrine de saumon et de cabillaud

Une terrine de saumon à manger sur des toasts grillés.

Poisson à la Coriandre

Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes

La galère pour faire un repas de fête ! Mais, en réfléchissant un peu, y'a moyen de réaliser des petits plats simples et originaux.

Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'Ambert

Des tranches de dos de cabillaud panés chapelure et noix accompagnés d'une sauce à la fourme d'Ambert.

Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes

Une recette colorée et gourmande.

Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert

Recette composée d'un pavé de saumon aromatisé au citron vert et à l'aneth, cuit en papillote avec quartiers de kaki, accompagné de quartiers de kaki rôtis dans un1

Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise

Une recette alliant le fondant du saumon à la force de caractère du cabillaud, accompagné de sa sauce hollandaise.

Duo de Cabillaud et Saumon de Norvège en brochette

Recette légère, goûteuse et délicieuse ! Très facile à réaliser, elle régalera toute la famille.