Saumon
Cabillaud
Lotte
Bar (ou loup)
Thon
Rouget
Dorade
Truite
Sole
Lieu
Sardine
Morue
Merlan
Maquereau
Turbot
Colin
Merlu
Raie
Haddock
Perche
Fletan
Filets de sardines en robe verte
La sardine emblème de l'été, pas de barbecue, utilisez votre grill du four !
Saumon à l'oseille en cuisson basse température et sa pasta
Un saumon au moelleux incomparable grâce à son mode de cuisson et un réveille-papilles grâce à l'oseile cuite et crue!
Cabillaud à la tomate épicée et semoule à la menthe fraîche
Une recette toute simple et bien parfumée qui fait honneur au beau soleil qui revient en force. Une recette que vous pouvez faire même quand ce n'est p1
Poisson cru à la tahitienne aux herbes aromatiques
Le plat national des îles, un délice en goût et en fraîcheur.
Lotte Terre et Mer
Mélange de saveurs et de texturesUne explosion en bouche.
Curry thaï au cabillaud, crevettes et petits pois
Un curry tout frais et très facile qui s'accorde parfaitement avec la chair ferme du cabillaud et le fondant des oignons.
Saumon wellington en croute feuilletée
Deux couches de saumon parfumées par une farce au quinoa, pancetta, herbes, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.
Brochettes de saumon
Des brochettes savoureuses de saumon, bacon et tomates cerises accompagnées par du boulgour bien assaisonné. Une recette qui va rendre vos barbecues p1
Morue au four avec œufs, oignons, pommes de terre et olives (recette Portugaise)
Un plat typique de mon enfance !
Bacalhau à bras
Un délice cette recette portugaise !
Lotte rôtie aux olives noires
Un plat aux airs du sud.
Dos de Cabillaud en croûte de Moutarde provençale et Amandesdes
Dos de cabillaud recouvert sur une face d'une croûte à la moutarde aux arômes et saveurs de Provence associée aux amandes.Une recette proposée par Joëlle du blog 'N1
Papillote de filets de Saint-Pierre aux légumes du soleil
Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes1
Cerclé de truite en papillote sur son écrasé de pommes de terre et carottes du jardin
Parmentier de truite du Jura cuite en papillote à la provencale sur écrasé de légumes du jardin.
Poisson à la sauce tomate et ananas
Recette typique du nord-est du Brésil, envoyée par Dabi Moura du blog "Adoro Comer" - http://adorocomer.com/ pour le spécial Brésil de Receitas sem Fronteiras. http1
Merlans frits
Une recette dont le nom est resté dans le langage populaire...
Filets de poisson sur lit de patate douce
Filet de poisson cuit en cocotte et aromatisé à la vanille, servi avec des cubes de patate douce.
Papillotte de saumon sauce citron vert
Crêmeux à souhait, un délice pour le palais.
Filets de poisson panés au curry
C'est une recette facile à faire, et surtout rapide à préparer!
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