Plats de poisson maison - page 41

Saumon farci aux épinards et feta

Une recette facile gourmande avec les épinards et la feta.

Queue de lotte laquée au miel, à l’orange et à la Chicorée

Une recette pleine de goût avec sa lotte et sa Chicorée Leroux.

Poêlée de thon facile et rapide

Je n'avais plus rien dans mon frigo et j'ai pensé à ça ! Un peu perplexe au début mais finalement j'adore ! Je la refait souvent d'aille…

Pavé de saumon au citron

Le pavé cuit et les zestes ne brûlent pas. On conserve ainsi tout le moelleux du poisson et surtout son délicieux goût.

Petite daurade en croûte de sel parfumée au citron et fenouil

Cette recette a été réalisée avec le Gros Sel Gris Tradition Le Guérandais.

Saumon sur lit de poireaux aux crevettes grises

Cette recette est complète

Croquetas de bacalao

Beignets de pommes de terre à la morue. Un vrai cours !

Papillotes de saumons et tagliatelles de légumes

Papillotes hautes en couleurs et en goût.Rapide de mise en oeuvre et adaptable selon les légumes de saison.

Saumon laqué, sésame et pois cassés

Un poisson savoureux, des graines croustillantes et une purée onctueuse.....

Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

Une recette que vos convives apprécieront !

Thon au curry

Recette assez bon marché pour les amateurs de cuisine asiatique un peu pressés

Dorade à la mode chinoise

Cong Wang est un jeune chinois qui est venu apprendre la cuisine française. Il nous offre une recette de poissons à la façon de sa grand-mère !…

Pavé de cabillaud en croûte de citron et gingembre confits

Le gingembre et le citron confit parfument parfaitement les pavés de cabillaud.

Saumon croustillant, réduction de soja et balsamique

Un croustillant incomparable qui laisse apparaitre le moelleux du saumon...

Sardines farcies à la chermoula

De jolies sardines farcies à la chermoula : Une recette pleine de saveurs et d'exotisme ! Une façon originale d'accommoder les sardines et la chermoula ...

Goujonnettes de sole ou Sole panée

Un grand classique de la cuisine française, l"ancêtre (en meilleur) du poisson pané ! Une idée originale pour déguster la sole autrement et c'est bien un délice...

Poisson cru à la Polynésienne

Une recette des îles pour déguster un poisson cru savoureux... C'est facile, rapide et super bon, vous devriez tester !

Tataki de thon au sésame

Thon sauce tomate et son riz

Thon chaud à la sauce tomate servi avec du riz.

Cromesquis de sardines généreuses

Une recette proposée par Connétable.