Le tartare de poisson fumé
Un tartare de la mer
Truite "Terre et rivière"
Un truite emballée dans du jambon d'Ardenne.
Papillote de sabre aux petits légumes
Une délicieuse recette de filet de sabre facile et rapide à faire et peu couteuse.
Piquillos farcis à la morue
De la couleur et beaucoup de saveur dans ce plat.
Filets de rascasse en papillote
Un délicieux poisson préparé par le poissonnier et cuisiné tout simplement.
Dorade à l'espagnole et ses légumes balsamiques
Recette de dorade au four cuisinée à l'espagnole et accompagnée de légumes au vinaigre balsamique.
Filet de saumon à la vapeur de fenouil
C'est une recette raffinée !
Darnes de saumon mariné à la plancha
Des darnes de saumon subtilement parfumées par la marinade et fondantes en bouche.
Papillote de bar aux légumes
Un bar léger et facile à réaliser.
Daurade en papillotte
Un délice de daurade
Brochettes de saumon et de crevettes marinées à la sauce gingembre soja panées aux graines de sésame
une façon de préparer autrement des brochettes qu'avec la viande
Lotte aux agrumes
Lotte aux agrumes, pauvre en sodium, riche en goût ... l'addition des pamplemousses est géniale !
Thon mi-cuit au sésame et citron vert
Une recette de thon mi-cuit au sésame et citron vert avec un coeur tendre !
Bar en croûte d'olives, coulis de poivron
Association du goût trés fin du bar et de la saveur prononcée des olives, avec une sauce crémeuse aux poivron.
Perche en papillotte
Un tendre morceau de perche si facilement préparé.
Darnes de saumon aux 5 baies
Très facile et savoureux, cette préparation diététique allie saveur et santé.
Pavé de saumon aux saveurs d'été douces et piquantes
Un pavé bien accompagné.
Filet de saumon et choux de Bruxelles
Une recette proposée par Cassegrain.
Truite farcie aux herbes
Une recette très savoureuse !
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