
Petites papillotes de poulet aux poireaux primeurs
De délicieuses papillotes de poulets et poireaux...

Papillote de saumon épicé aux tomates cerise
Une papillote légère et bien gourmande subtilement relevée par les épices...

Lieu noir panné au pavot farfales au aubergine et miel
Filet de lieu noir pané au pavot servit avec des aubergines et de la roquette noyer dans les farfales le tout avec une cuillère de miel pour faire disparaître le goût…

Rougets marinés à l'aigre-douce
Une recette proposée par Suzi Wan.

Croustille de saumon, beignet de saumon
Boule de purée agrémente de saumon fumé, coriandre et citron.

Cabillaud en croûte de champignons aux marrons
Comme je vous le disais dans l'article précédent, il y a quelques semaines, j'ai participé à un atelier organisé par 750grammes autour des produits Cassegrain. Plusieurs…

Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée
Saumon rôti aux poivrons sur lit d'orange, purée.

Saumon en papillotes maison
Filets de saumon en papillotes aromatisés.

Saumon confit aux épices aux lentilles du Puy
Un saumon délicatement parfumé et des lentilles un peu croquantes.

Daurade royale Bio poêlée, huile d'herbes et riz vénéré façon risotto
Une recette proposée par Food4Good.

Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !
Un beau pavé de saumon habillé de noisettes pour le croquant et une garniture fondante, onctueuse et un peu aillée avec le risotto aux poireaux !

Cabillaud de Norvège aux aubergines et au reblochon
Je me suis dit que ce mélange de saveurs devait être intéressant, j'ai osé et j'ai bien fait c'était parfait.

Saumon de Norvège et filet de cabillaud mariné avec sa salade fraicheur
Marinade de saumon et de cabillaud au sésame, petits pois, asperges et poivrons.

Saumon de Norvège rose en croûte de parmesan sur lit de crème légumes verts et œufs de cabillaud de Norvège
Une recette originale et excellente.

Papilotte de saumon aux Saveurs d'Orient
Le mélange subtile de poisson du Nord et d'arômes d'Orient.

Piquillos farcis au cabillaud et aux gambas
Un plat terre mer qui enchante nos papilles avec le parfum subtil du piquillos et le moelleux du cabillaud avec du riz. Que du bonheur.

Saumon sauté au miel et son chou braisé à l'orange
Du saumon à l'orange.

Lotte au chorizo au coulis d'astacus astacus, (Ecrevisses) Farigoulette d'artichauts
Recette de Fête, très bon mariage lotte et chorizo. La sauce relève bien le plat.

Saumon Norge au citron, curry et coco
Une recette aux saveurs exotiques avec le citron et le curry, adoucies par un peu de lait de coco pour un plat.

Filet de cabillaud en croûte de Cantal entre-deux
Une recette proposée par le Cantal.
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