Filet de julienne meunière
Un classique toujours aussi bon même si c'est un peu riche !
Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.
Médaillon sole sauce champagne
médaillon sole sauce champagne accompagnée timbale riz
Filets de loup à la crème de morilles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz1
Maquereaux marinés au vin blanc
Recette typique des côtes de la Manche, facile, pratique et délicieuse.
Papillotes de saumon aux champignons farcis tomates confites
Une recette saine, savoureuse, colorée.
Vitelottes et son saumon aux légumes sucrés
Recette de saumon dont l'originalité réside dans son accompagnement : les vitelottes. Elles ajoutent une petite note amusante et colorée à ce plat bien sympathique.
Dorade au four sauce vin blanc
Une recette simple, facile et goûteuse
Dos de cabillaud curry coco
Une recette de poisson toute simple mais pleine de saveurs.
Lotte à l'américaine rapide
Une recette digne d'un grand restaurant
Bar de ligne cuit au plat, pommes de terre au vin blanc
Poisson à déguster entre amis !
Daurade à la provencale
Une recette aux saveurs du Sud.
Friture d'éperlan
Un grand classique du bord de mer. On adore ces petits poisson frits.
Saumon de Norvège fumé, toast de pain de seigle, œuf de caille confit et émulsion d'amandes
Une recette proposée par le centre des produits de la Mer de Norvège.Idées de recettes festives pour les fêtes de fin d'année. La texture fondante et la saveur déli1
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride
Saveur, équilibre et légèreté, réunis dans votre assiette avec cette recette de poisson made in Florida
Bar en croûte de sel et échalote
Une cuisson parfaite pour un délicieux poisson
Pavé de cabillaud en croûte d'herbes
Très simple à réaliser et une idée de recette qui est haute en saveur ..
Pavé de cabillaud au caviar d'escargots, fondue de fenouil
Le mariage du poisson et des escargots ! Mer et terre...
Raie, sauce aux câpres
Une recette simple pour cuire la raie à la perfection. La sauce aux câpres sublime les saveurs du poisson sans les masquer. Vous allez adorer cuisiner1
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