Saumon
Cabillaud
Lotte
Bar (ou loup)
Thon
Rouget
Dorade
Truite
Sole
Lieu
Sardine
Morue
Merlan
Maquereau
Turbot
Colin
Merlu
Raie
Haddock
Perche
Fletan
Filets de sole minute
Filets de soles flambées au cognac et à la crème
Lotte à l'américaine facile
Ce plat à base de lotte est facile et rapide à préparer pour un dîner en famille ou entre amis.
Lotte à la plancha
Une recette qui vous permet de cuisiner du poisson très facilement.
Dorade en papillote
Voilà la recette pour faire cuire de la dorade en papillote avec des pommes de terre.
Saumon à la moutarde
Un recette facile de saumon pané avec de la moutarde aromatisée de l'aneth et du pain de mie. Effet garanti !
Sandre au court-bouillon
Une recette très saine.
Filets de loup à la crème de morilles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz1
Marmitako du pays basque
C'est un ragoût de thon
Curry de dorade et surimi au lait de coco et poivrons
Une très belle recette de Géraldine
Daurade à la provencale
Une recette aux saveurs du Sud.
Steack de thon en robe d'épices
Une belle recette de poisson.
Roussette ou saumonette à la provençale
Une recette simple, parfumée et assez rapide.
Bar au four au vin blanc et crème fraîche
Bar cuit au four dans un plat avec oignon, échalotes, aneth, vin blanc et crème fraîche
Filet de julienne meunière
Un classique toujours aussi bon même si c'est un peu riche !
Maquereaux marinés au vin blanc
Recette typique des côtes de la Manche, facile, pratique et délicieuse.
Brandade gratinée
Une brandade de morue à la texture très agréable et aux multiples parfums du sud qui font chanter nos papilles....
Friture d'éperlan
Un grand classique du bord de mer. On adore ces petits poisson frits.
Papillotes de cabillaud aux petits légumes
Simple, facile, léger et savoureux !
Steak de thon juste poêlé
Une recette facile de steak de thon, servi avec une sauce à base de mayonnaise, citron confit et cumin. A essayer absolument !
Poisson sauce aigre douce aux 2 poivrons
Cette recette de poisson à la sauce aigre-douce et aux poivrons est d'inspiration asiatique. On y trouve des saveurs à la fois acidulées et suc1
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