Chili de haricots rouges et couscous en perles
Un chili version veggie et oriental. Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes.
Blanquette de dinde
Insolite, légére, cette blanquette de dinde a sa place dans un régime basses calories.
Gratin de poisson à ma façon
Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. C'est donc un plat…
Gratin de potiron
Pour changer de l'éternelle soupe au potiron, voilà un bon petit gratin qui ravira vos enfants
Axoa de veau
Une recette basque
Blanquette de dinde aux champigons
Savoureuse recette par Maître Coq !
Baeckeoffe
Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace
Tarte aux oignons nouveaux
Super pour un soir avec une salade verte.
La vraie pissaladière d'Antibes
Cette pissaladière est parfaite pour une entrée.
Recette de la Flammekueche à ma façon (pas à pas)
Depuis mon arrivée en Alsace , je me régale tant au niveau des spécialités que des restaurants ! J'ai donc décidé de créer sur mon blog une catégorie "Recettes d'Al…
Carbonade flamande
Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une…
Piperade basquaise
Un classique de la cuisine basquaise. Un régal pour les amateurs de cuisine relevée !
Chili con carne aux épices mexicaines
Plat du mexique . A base d'haricots rouges , boeuf haché , oignons , ...
Gratin de potimarron rapide
Du potimarron, tout simplement.
Tarte au saumon fumé facile
Une recette rapide à realiser et excellente à deguster, au goût de l'océan.
Gratin de courge butternut & patate douce aux noisettes
Jusqu'à présent j'avais plutôt l'habitude de déguster les courges en Automne ou en Hiver sous forme de potage, velouté etc ... , pour changer j'ai eu envie de teste…
Gratin de côtes de blettes à la bolognaise
J'adore les blettes mais les côtes sont assez fades. Voici de quoi en ravir les papilles.
Tarte fine à la courgette et à la tomate
En été, on adore les tartes fines à la tomate et c'est encore meilleur si l'on ajoute des rondelles de courgettes. A servir avec une salade.
Gratin de quinoa
Du quinoa, des champignons, des tomates... un plat simple qui accompagnera toutes vos viandes !
Gratin courgettes-pommes de terre
Un gratin de légume idéal pour la saison.
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