Plats traditionnels et populaires maison - page 213

Stew d'agneau à ma façon, cornbread et galettes de pommes de terre

Un stew à ma façon, arrosé de bière irlandaise of course avec des fruits secs (abricots, raisins, pruneaux, amandes et pistaches), des galettes de pommes de terre e…

Coquilles en gratin

Des pâtes en forme de gros coquillage, fourrées d'un pesto de coeur d'artichaut rangées dans un plat nappées d'une sauce béchamel légère et passées au four.

Gratin d'aubergines et de roquette maison

Encore deux petites aubergines! Il y a quelques jours j'avais préparé une poêlée d'aubergines et de roquette à l'ail... Excellente! Sur le même principe, il me rest…

Parmentier de boudin

Recette facile à déguster en famille

Tatin de pommes oignon rouge au chèvre

Une délicieuse tarte qui épatera vos invités!

Ma tarte aux légumes

Délicieuse tarte aux légumes et aux fromages

Bobotie à l'agneau et curry

Voici un petit plat originaire d'Afrique du sud, original et parfumé

Tarte de carottes et d'abricots au gingembre

Le mariage abricot, carotte et gingembre est très riche et parfumé. Ici, les amateurs de sucré-salé fonderont de plaisir à chaque bouchée.

Tartelettes abricot au confit de pétales de rose

Des tartelettes aux abricots façon tarte tatin,  gourmandes et faciles à préparer. Le mariage de l'abricot et du confit de pétale d…

Koubé nayé (tartare libanais)

Tartare de tomate, avocat et sa chiffanade de seranno

Une entrée légère !

Tarte au Maroilles sur lit blanc croquant

Tarte au Maroilles sur lit d'endives braisées caramélisées

Chicons (endives) en gratin jambon et volaille

Tarte au thon et aux tomates

tarte au thon et aux tomates fondantes

Ma tarte d'été

une délicieuse tarte aux aubergines et au fromage fondant

Quiche de la mama luccia

Recette méditerranéenne, idéale pour l'été !

Parmigiana d'aubergine contemporaine

Parmigiana d'aubergine, crème glacée de fleur d'aubergine, nuage de parmesan, sauce tomate et huile de basilic

Cache cache de tajine

Parfumée, subtile, facile, économique.

Quiche de Matthieu

Savoureuse quiche au thon !

Omelette cuisinée aux chips