Ce gratin de christophine est idéal pour accompagner vos viandes rouges et blanches. Les amateurs de fromage fondront devant cette sauce béchamel au r1
Parfumée avec de l'échalote, de l'ail, un bouquet garni, des carottes et des oignons, cette recette de daube de sanglier sent bon le sud de la France.1