Recettes pour votre plat de viande maison - Page 116

Émincé de bœuf en crème de gorgonzola

Cette recette est facile a faire et en plus c'est très bon

Chipolatas à l'italienne

Chipolatas dans un plat au four recouvertes d'aubergines, poivrons, carottes, ail, épices et coulis de tomates.

Rôti de porc à l'Italienne

Rôti de porc au boursin 3 poivres

Servir des tranches de rôti de porc tartinées de boursin 3 poivres, croquettes et salade iceberg

Blancs de poulet marinés

Le poulet marine dans un mélange de moutarde, ketchup et ail.

Poulet aux poireaux maison

Blancs de poulet épicés et leur sauce rafraîchissante

blancs de poulet enrobés d'épices, dorés au barbecue - ou a la poêle- accompagnés d'une sauce citronnée

Magret mariné au cacao, vin de Banyuls et piment

Un magret de canard au cacao !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs. 

Joue de bœuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne

La joue de boeuf aux petits légumes.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons

Une recette pleine de goût !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Côte d'agneau sauce au thym et au romarin

L'agneau avec sa sauce au thym....du parfum !     Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.  

Bœuf mijoté au vin et à l'orange

C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié.     Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort

Une recette pour la Saint Patrick ! Cette recette remporte la 17ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

Bœuf aux carottes à la coriandre

Recette simple à faire et très bonne, idéale en ce mois de mars !

Lamelles de bœuf aux échalotes à la mode de chez moi

hum... hum...miam miam; vous prenez le meilleur morceau de boeuf que vous employez pour de la fondue; coupez en petites lamelles; déposez. P Puis faire dorer1

Bœuf à l'échalote

Petits cubes de boeuf (à fondue) sur un lit d'échalotes compotées dans le jus de viande

Bœuf aux artichauts,aux olives et à l'origan

Recette de tradition et de modernité c'est un jolie mariage de saveur et d'authenticité

Poulet basquaise généreux

Poulet pommes Noirmoutier rissolées

Une recette classique et très appréciée grâce à ces pommes de terre qui sont idéales pour accompagner une volaille ou un rôti.

Dinde à La vache qui rit persillée

Cette recette permet de donner un goût frais de La vache qui rit à votre volaille et c'est délicieux : la chair s'en imprègne parfaitement.