Filet mignon de porc au reblochon
Une délicieuse recette !
Poulet à la Balinaise
Poulet cuit dans du lait de coco au épice et riz basmati.
Mignon de porc en croûte de noix, sauce au noix
Recette présentée lors d'un concours local, sur le thème de la noix, avec des ingrédients imposés,et un budget limité. Plat d'automne, facile à réaliser.
Museau de porc laqué au four
Museau salé, longuement cuit puis rôti au four avec sa peau croquante tel un biscuit.
Dinde sauce satay et ses légumes
Wok juste épicé à souhait
Tataki 'Minute' d'agneau marinade de pomme/concombre aux herbes
Recette très rapide et originale utilisant l'agneau.
Magret de canard au jambon cru
Recette facile au four
Lapin au cidre en cocotte enfournée
Lapin cocotte et four
Pigeons farcis Clamart
Vos invités reviendront avec cette recette !
Agneau rôti aux épices
Une recette de gigot bien epicé à faire au four.
Steak à l'unilatéral
Une viande divine dans le plaisir. Cette recette remporte la 15ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Poulet basquaise au Monsieur Cuisine
Le poulet basquaise est un plat traditionnel de la cuisine basque. Il s'agit de poulet, mijotées avec une piperade de poivrons, tomates et oignons. C'es…
Lièvre chasseur
La recette classique de préparation du lièvre.
Brochettes de poulet tandoori et sauce au yaourt + riz complet au curcuma
Une recette super simple, facile à réaliser et toujours très appréciée. La sauce au yaourt apporte une touche de fraîcheur et de douceur très agréable...
Cuisses de canard mijotées saveur.
Cuisses de canard aux pommes de terre et champignons marinés aux petits légumes.
Poulet Bombo
Plat au citron et gingembre confits, convivial et aux saveurs étonnantes.
Brochettes de porc souvlaki au citron et herbes fraiches & Ktipiti
Une recette toute simple aux accents grecs qui se marie très bien avec le ktipiti, un mélange de poivrons grillés en bocal et de fromage de fet…
Poulet au chocolat au Companion
Originale mais tellement bon, qu'il vous faut oser ! Une recette réalisable au Cuisine Companion.
Faisan aux pruneaux
Le faisan se marie à merveille avec les pruneaux.
Rouelle de porc aux herbes
Une viande fondante à souhait.
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