Crépinette de paleron, légumes printanier en pot au feu, copeaux de truffes

Le plat viande du parrainage de la promotion 2009 des étudiants du Lycée Hôtelier.

(15 notes)

Escalope de dinde (sauce champignons) facile

Recette simple goûteuse rapide et surtout ma fille adore cette recette.

(19 notes)

Brochettes de bœuf aux deux pommes

Super simple, super rapide idéal pour le barbercue ou une cuisson aux grill

(20 notes)

Canette rôtie et chips de Vitelotte

Canette goûteuse accompagnée de ses pommes de terre.

(15 notes)

Brochettes de poulet à la citronelle

Délicieux, simple et rapide ! Un plat qui fait des heureux à tous les coups !.  

(15 notes)

Bœuf au goût savoureux

Rôti de boeuf sauce savoureuse

(15 notes)

Chapon aux pommes et au boudin

(17 notes)

Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta au fromage de brebis Etorki

Excellente recette de jarret de porc au genièvre et sa polenta au fromage de brebis Etorki.  

(15 notes)

Rôti

Rôti sur tagliatelles de légumes... Savoureux et diététique !

(15 notes)

Bœuf Irlandais à la mode de chez nous

Un classique indémodable, même en Irlande en ce jour de St Patrick...

(17 notes)

Brochettes cajun, salades estivales

C’est parti pour la saison des grillades et garden partys ! Et si, pour épater vos proches, vous sortiez du trio côtelettes- merguez- chipos ? &n1

(17 notes)

Rôti de porc à l'Edam fumé, rattes rôties

Une recette proposée par BIVC.

(15 notes)

Joue de porc à la bière et baies de Genièvre

Découvrez la joue de porc à la bière, un subtil mélange entre un morceau parfois méconnu du porc et les saveurs apportées1

(16 notes)

Boudin blanc de Rethel, pané à la chapelure d'épices, minzuna au vinaigre de champagne, crème de chaource et moutarde au mout de raisin

(16 notes)

Curry de bœuf sauce coco et beurre de cacahuète

Un curry de bœuf bien parfumé, parfait pour une grande tablée.

(16 notes)

Lapin au grisets et pebre d'aïl

Lapin cuit avec des champignons "grisets" ou charbonniers, délicieux

(16 notes)

Lapin confit

(16 notes)

Escalope à la crème

Très bonne recette d'escalope à la crème

(16 notes)

Tournedos d'oie fourré et rôti au foie gras, jus-sauce Périgueux, ovalines de pommes soufflées

(16 notes)

Faisan aux figues séches

Joli plat de fêtes aux figues.

(15 notes)