Recettes pour votre plat de viande maison - Page 259

Brochettes de bœuf panées à la farine de manioc

De bien bonnes brochettes cuites au barbecue !

Brochettes de poulet à la citronnelle, sauce Boursin cuisine ail & fines herbes et cacahuètes

Recette proposée par la marque Boursin Cuisine

Cailles aux cerises

Petite caille à la cerise

Suprêmes de Pintade Fermière d'auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain

Une recette 100% auvergnate réalisée à partir des bons produits du terroir

Chapon Fermier d'auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco

Une recette qui habillera parfaitement vos tables de fêtes ou vos repas en famille ou entre amis.

Émincé de poulet fermier d'auvergne Label Rouge et tian de légumes

Une recette tout en légèreté et en fraîcheur idéale pour l'arrivée des beaux jours!

Poulet tandoori et confit de poivrons à la mangue

Un poulet tandoori délicatement épicé et un confit sucré salé pour un plat convivial.

Boulettes de viande au chorizo

Canard farci au poivre vert

Paupiettes de volaille farcies au Philadelphia et à la menthe, et leur sirop de muscat

Suprême de volaille farci et pané...

Poulet à la thaïlandaise

Brochette d'agneau, sauce Philadelphia Dolce Forte

Une brochette d'agneau aux poivrons avec une sauce parfumée et onctueuse grâce à la Philadelphia.

Porc au Philadelphia, pommes de terre et brocolis

Filet de porc mijoté en cocotte.

Lapin à la moutarde amora

Lapin, échalote, bouillon de légume, moutarde, crème fraîche,maïzena,sel, poivre

Sphères de viande au cœur tendre et épicé

Des boulettes farcies avec du fromage maison et un chutney doux-épicé.Un recette en partenariat avec Bord Bia.

Filet pur de bœuf Irlandais - Risotto aux morilles - Légumes sautés - Sauce au chocolat

Une recette de boeuf facile à réaliser et tout de même très originale avec cette sauce au chocolat.Une recette réalisée en partenariat avec Bord Bia.

Côtelettes d'agneau au camembert

Un plat un peu calorique mais très bon

Blanc de poulet, crème de petit poids et asperges à la pancetta

Une crème de petits pois aux échalotes pleine de douceur, des asperges cuites entourées de pancetta dans un bouillon de volaille et un filet de poulet rôti à l'ail.

Agneau de lait des Pyrénées, caviar d'aubergines et fondue de tomates, tuile de Parmesan

Une recette de Phillipe Cadeau, second de cuisine à la Ferme Saint-Siméon (Honfleur) pour Jean-Marie Gautier, son ancien chef de l'Hôtel du Palais à Biarritz !  

Boulettes de vitelotte au poulet en croûte de sésame et fleur de sel

Petites boulettes à la purée de vitelotte au poulet enrobées d'une croûte de sésame, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur