Plats de viande maison - page 262

Poulet roti à la moutarde

Pour les personnes qui aiment les viandes blanches grillées.

Brochettes de poulet yakitori

Des brochettes exotiques

Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée et herbe

Une belle alliance entre le laîn et le citron

Veau en cocotte

Un petit gout sucré salé trés agréable.

Râbles de lapin aux olives et tomates confites

Des râbles de lapin aux saveurs provençales.

Joues de porc à la bière économiques

Joue de porc mijotée aux oignons lardons et à la bière....

Agneau marin

Filet d'agneau farci aux huîtres. Chips d'artichauts et algues sautés . Sauce au pamplemousse. Un terrien air de mer.

Pommes de terre à l'indienne et poulet fermier

Pommes de terre assaisonnées d'épices à l'indienne, accompagnées de poulet rôti, le plat du dimanche !

Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade

Filet d'agneau mariné au vin rouge, rôti. La sauce est réalisée avec un fond d'agneau et la marinade. Les légumes cuits séparément sont réunis en cocotte avec une c…

Magret de canard en croûte de Beaufort, chutney de pruneaux aux noisettes

Un chausson de pâte brisée au Beaufort entourant un magret de Canard! Le tout accompagné d'un chutney de Pruneaux aux Noisettes

Blé et blancs de poulet

Une recette légère avec un bouillon bien parfumé.

Cuisse de dinde glacée au citron et curry

Délicieuse viande parfumée au citron...un régal

Escalopes de veau flambee au cidre

Une spécialité qui nous vient de Normandie.

Mijoté de dinde en Rouge

Un mijoté de dinde facile, qui change, avec une viande très tendre. Une sauce onctueuse et parfumée. Un bon repas de famille simple et bon marché. A faire en toutes…

Dinde au miel et gingembre

Une superbe recette pour les fêtes

Petits pois en purée au poulet

C'est bon au goût et c'est beau dans le plat et c'est nutritif

Poulet au curry et ses noix

Cette recette délicieuse est très simple à realiser. Une recette exotique d'un internaute. A vos fourneaux !

Paupiettes farcies à la ratatouille

De fines escalopes de veau roulées sur une ratatouille épicée.

Poulet idiot en visite à Liège

Voila une recette qui fleurissait depuis un moment dans ma tête, et que j'ai pu réaliser après mon voyage à Liège après avoir déguster les fameux boulets à la Liége…

Poule verte