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Abats
Boudins
Farces
Râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes concassées
Ces râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes sont gourmands et de caractère.Une recette proposée par Isa-Marie du blog1
Rôti de veau aux carottes
C'est une recette très gourmande et chaleureuse à déguster de préférence pendant les saisons fraiches.
Filet mignon de porc au camembert
Une viande tendre, un fromage haut en goût, un mariage parfait.
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
C'est bientôt les fêtes de fin d'année et vous cherchez une recette de chapon de pintade originale ? Avec cette variante en cocotte, vous allez b1
Cailles aux raisins secs et lardons
Pour les amateurs de sucré , saler
Dinde de Thanksgiving
Retrouvez la tradition de Thanksgiving
Côte de bœuf à la plancha
Parfait pour un déjeuner au soleil.
Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin
Une recette de Chef Christophe pour vos repas de fêtes.
Poulet curry jaune au lait de coco
Coco et curry, une alliance parfaite pour sublimer le poulet.
Bœuf aux carottes et aux pommes de terre
Simple mais plaît à tout le mode lors de repas en famille ou entre amis.
Veau à la forestière
Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !
Ballotines de poulet
Une autre façon de cuisiner les blancs de poulet
Poulet en cocotte à la moutarde
Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.
Gigot d'agneau boulanger
Un classique...
Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés, jus réduit aux brisures de truffes
J'avais une folle envie de ris de veau pendant cette période de fêtes, alors je me suis fait plaisir en réalisant cette recette ultra raffin&eac1
Noix de veau avec champignons
C'est un plat de Noël que nous mangons en Roumanie.
Boudin blanc en bouquet
Boudin blanc poêlé / Chou-fleur sauce blanche légère
Chapon rôti aux légumes d'hiver
Un plat assez simple à réaliser et qui séduira tous vos convives
Rognons de porc aux champignons de Paris
Pour un repas complet et savoureux, on aime cette recette classique de la cuisine française.
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