Plats de viande maison - page 58

Râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes concassées

Ces râbles de lapin panés à la moutarde et aux noisettes sont gourmands et de caractère.Une recette proposée par Isa-Marie du blog…

Rôti de veau aux carottes

C'est une recette très gourmande et chaleureuse à déguster de préférence pendant les saisons fraiches.

Filet mignon de porc au camembert

Une viande tendre, un fromage haut en goût, un mariage parfait.

Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées

C'est bientôt les fêtes de fin d'année et vous cherchez une recette de chapon de pintade originale ? Avec cette variante en cocotte, vous allez b…

Cailles aux raisins secs et lardons

Pour les amateurs de sucré , saler

Dinde de Thanksgiving

Retrouvez la tradition de Thanksgiving

Côte de bœuf à la plancha

Parfait pour un déjeuner au soleil.

Enchaud du Périgord

Cuissot de cerf braisé laqué aux herbes du jardin

Une recette de Chef Christophe pour vos repas de fêtes.

Poulet curry jaune au lait de coco

Coco et curry, une alliance parfaite pour sublimer le poulet.

Bœuf aux carottes et aux pommes de terre

Simple mais plaît à tout le mode lors de repas en famille ou entre amis.

Veau à la forestière

Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !

Ballotines de poulet

Une autre façon de cuisiner les blancs de poulet

Poulet en cocotte à la moutarde

Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.

Gigot d'agneau boulanger

Un classique...

Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés, jus réduit aux brisures de truffes

J'avais une folle envie de ris de veau pendant cette période de fêtes, alors je me suis fait plaisir en réalisant cette recette ultra raffin&eac…

Noix de veau avec champignons

C'est un plat de Noël que nous mangons en Roumanie.

Boudin blanc en bouquet

Boudin blanc poêlé / Chou-fleur sauce blanche légère

Chapon rôti aux légumes d'hiver

Un plat assez simple à réaliser et qui séduira tous vos convives

Rognons de porc aux champignons de Paris

Pour un repas complet et savoureux, on aime cette recette classique de la cuisine française.