Cailles en cocottes farcies aux raisins et aux figues
Un plat pour l'arrivée de l'automne : de belles cailles cuisinées aux fruits de saison.
Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Le chapon de pintade est un classique des fêtes de fin d'année. Pour régaler votre famille et vos amis, c'est l'idéal. Tout d'abord,…
Rôti de porc en papillote facile
Une recette de rôti de porc qui demande très peu de préparation, diététique puisque la cuisson en papillote est sans ajo…
Rôti de porc sauce moutarde et miel
C'est un mélange succulent d'arômes !
Cote de porc à la moutarde
Des cotes de porc badigeonnées de moutarde
Poulet sauté aux poivrons
Ce plat tres coloré et aux arômes du soleil ravira vos papilles.
Suprême de volaille et sa sauce onctueuse aux champignons
Une recette facile et succulente pour le quotidien ou pour recevoir, le tout mis en couleur avec l'arôme Patrelle.
Jarret de veau aux olives
Un plat fin et subtil, la tendresse du veau allié aux aromates, un délice!
Blancs de poulet panés au parmesan
Poulet, parmesan
Cuisses de dinde à la Goudale
La Goudale se vendait 2 deniers le pot chez un marchand de bières, appelé "goudalier" !Depuis le XIVe la Goudale, en anglais "Good Ale", porte bien son nom et trouv…
Escalope de porc panée sésame et parmesan
Une recette qui plaira aux petits comme aux grands !
La côte de porc tendre et savoureuse
La viande de porc est l'une des moins chères. Néanmoins, elle est difficile à cuire et on peut facilement se retrouver avec une viande dure et…
Rôti de porc caramélisé aux échalotes
Mélangez les saveurs avec notre rôti de porc caramélisé!
Poulet chasseur
Un grand classique de la gastronomie française !
Chicken pot pie (tourte au poulet)
Une délicieuse recette anglaise simple et dans laquelle on peut mettre ce qu'on veut, ce qu'on aime. Dégustez-la accompagnée de grosses frites…
Poulet et son riz safrané
Une recette conviviale aux saveurs orientales...
Brochettes de volaille à la plancha
De délicieuses brochettes de volaille aux légumes et aux oignons à préparer et déguster lors de vos barbecues et plancha party. U…
Magrets de canard au miel et à l'orange
Recette classique, mais toujours appréciée, et très simple à faire
Poulet au Coco et Curry
Conseillé si vous aimez les plats "exotiques et originaux" mais sinon,remplacez le coco par de la créme et multipliez la dose de curry par 2, vous obtiendrez du pou…
Magret de canard à l'orange et au Cointreau
Une recette que je fais depuis très longtemps et qui est toujours accueillie avec autant de succès.J'ai utilisé du Cointreau mais vous pouvez utiliser du Grand Marn…
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