Canette aux pommes et foie gras
Un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
Curry de filet mignon de porc en cocotte
Recette délicieuse et exotique.
Rôti de porc au lait, pommes fondantes
Simple à réaliser et parfaite pour recevoir du monde. Cette recette est réussie à tous les coups !
Filet mignon en croûte à la poitrine fumée et moutarde de Dijon
Idéal pour un dîner entre amis.
Poulet au gingembre
Hauts de cuisses de poulet caramélisés au gingembre et échalotes, accompagnés de riz Basmati.
Rôti de porc au four
Le rôti de porc, c'est délicieux, surtout quand la viande n'est pas trop sèche. Après avoir demandé à votre boucher de vous…
Aiguillettes de canard au miel
Vous allez vous régaler avec ces aiguillettes de canard au miel. Si vous êtes attiré par les saveurs sucrées salées ou exotiques,…
Filet mignon à l'estragon
Un bon filet mignon avec moutarde et estragon !
Poulet en sauce
Poulet en sauce vite fait bien fait.
Pintade aux pommes
Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuite…
Joues de porc à la bière
Ce plat donne une viande très moelleuse.
Escalopes de dinde au gorgonzola
Il n'est pas toujours facile de trouver la bonne taille avec les escalopes de veau. La dinde les remplace avantageusement.
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet piquantes avec leurs petites pommes de terre.
Jarret de veau au four
Très facile et qui peut se réaliser à l'avanceA vos papilles
Saucisses aux lentilles
Un classique pour sublimer les lentilles et les saucisses.
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !
Escalope de dinde à la crème et champignons
Cette recette est adaptée aux débutants. Elle est très facile et rapide à réaliser. Ces escalopes à la crème et aux…
Poulet maison façon KFC
Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ! Cette version maison utilise des corn-flakes pour obtenir une pa…
Poulet poivrons-tomates-curry
Poulet au curry avec tomate et poivrons sur son lit de riz.
Brochettes de poulet au barbecue
Amateurs de viande blanche, et surtout de poulet, vous avez envie de préparer des brochettes à votre prochain barbecue ? Cette recette est succulente,…
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