Recettes de veau maison - page 4

Veau marengo

Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton !    Tes efforts seront récompensés !

Escalope à la raclette

Une recette qui me fait penser à manger une raclette revisité.

Rôti de veau aux carottes

C'est une recette très gourmande et chaleureuse à déguster de préférence pendant les saisons fraiches.

Veau à la forestière

Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !

Noix de veau avec champignons

C'est un plat de Noël que nous mangons en Roumanie.

Paupiettes de veau

Voici une recette trouvée dans un magazine publicitaire d'une enseigne de supermarché. N'ayant pas d'idées, je me suis lancée dans la préparation de cette recette.

Mijoté de veau marengo

Le veau marengo est un de ces plats mijotés délicieux et bien agréable en cette période où l'été nous quitte tout d…

Rôti de veau aux légumes

C'est un plat bon et facile à préparer.

Rôti de veau au cidre

Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !

Filet mignon de veau à l'orange

C'est un filet mignon de veau avec sa sauce à l'orange, top niveau goût.

Conchiglioni farcis au haché de veau

D'habitude farcis à la ricotta et aux épinards, l'ajout de veau apporte une profondeur et beaucoup de saveurs à la farce. 

Veau marengo traditionnel

Connaissez-vous le veau Marengo ? Cette recette traditionnelle de sauté de veau est un plat mijoté réconfortant emblématique de la cuisi…

Longe de veau à l'italienne

Escalope moelleuse à la crème

Recette classique ou l'escalope reste moelleuse...

Mignon de veau au rhum vieux

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !

Côtes de veau aux champignons de saison et Piment d'Espelette

Une belle recette de Chef Patxi Massonde - Restaurant Oppoca à Aïnhoa (64)

Rôti de veau aux figues fraîches

Un rôti de veau aux notes sucrées salées à servir avec un riz blanc

Rôti de veau aux olives et aux lardons fumés

Voici une chouette préparation pour laquelle vous pouvez commencer la cuisson lorsque vous servez l'entrée! Le veau n'a pas besoin d'un temps de cuisson élevé, afin…

Jarret de veau à l'orange

Pour changer de l'osso bucco, sans perdre en saveurs!

Paupiettes de veau orloff

Une version orloff avec du veau !