Pavé de rumsteack gratiné à la mayonnaise
Un délicieux pavé de rumsteack au four, gratiné à la mayonnaise Amora. Un régal !
Brochettes de boulettes de bœuf, sauce coco
Une sauce coco qui accompagne à merveille ces boulettes de boeuf.
Polpette
Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).
Bœuf stroganof
Recette venue de Russie
Rotis de gigot d'agneau de Connémara
Je vous avais promis 3 recettes d'agneau du Connémara , voici la dernière , de délicieux petits rotis de gigot farcis avec un mélange de pistaches et de menthe , en1
Les trois 'É' : émincé d'agneau, émulsion de chèvre, écrasé de pommes de terre
Alliance du chèvre et de l'agneau.
Mini-rôti d'agneau sur son nid de galette de pommes des champs
Une belle recette de Agneau Presto
Beleck d'agneau aux courgettes et chèvre frais maison
Une belle recette de Agneau Presto
Des cotes d'agneau pour une cuisson rapide et du coca-cola pourquoi pas !
Du Coca - cola et de l'agneau tu en mangeras !
Agneau de 7 heures au vin rouge et aux épices
Une épaule d'agneau confite bien épicée, une recette entre le gibier et l'agneau de 7 heures. Tout devient parfaitement confit et caramélisé.
Tournedos, sauce morilles
Tournedos sauce morilles - Un régal...
Chaussons feuilletés au boeuf haché et tomates
Une façon originale de cuisiner sa viande hachée avec de la tomate dans des petits chaussons feuilletés faciles et rapides à faire.
Brochettes marinees à la mexicaine au barbecue
Marinée avec les épices un régal !
Côte d'agneau farci à l'oriental
Une recette avec de la douceur.
Côtes d'agneau aux gambas
Un plat terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Carré d'agneau des collines du Connemara en tenue d'automne, brunoise de topinambour et panais confit
Un carré d'agneau habillé d'une croûte d'herbes et cèpes associé avec des légumes oubliés, brunoise de topinambour et panais confit.
Mini-rôti d'agneau farci aux pruneaux
Une belle recette de Agneau Presto
Rôti d’agneau en croûte de sel de Guérande, citrons confits et figues
Une recette facile à préparer et super moelleuse grâce à la cuisson en croûte de sel.
Agneau du Périgord en Barbecue 'Braaï'
Vincent Arnould vous propose sa recette par laquelle il rend hommage à la Namibie.
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