Filet de bœuf à la crème de morilles
Simple et original
Boulettes de bœuf à la marocaine
Des petites boulettes parfumées "façon couscous" pour un mariage sublime avec de la semoule.
Agneau sauté au curry rouge et au beurre de cacahuètes
Une recette d'inspiration thaïlandaise.
Côte de bœuf marinée aux oignons dorés
Une côte de boeuf savoureuse et facile à préparer. La recette fétiche de Patrice et il y a de quoi !
Viande hachée et pommes de terre à la poêle
Recette d'un plat simple et rapide à réaliser.
Filet de bœuf rôti sur la tranche, fumé aux épines de pin, sauce choron, grenailles de l'île de Ré en cocotte
Une recette de Johan Leclerre, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Bœuf stroganoff facile au Companion
Un bon petit plat réconfortant à préparer sans surveillance grâce à votre Cuisine Companion.
Gigot d'agneau à la broche
Un gigot sauce maison
Polpette aux champignons (boulettes de viande aux champignons)
Moelleuses à cœur, dorées à l’extérieur et nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, ces polpette so…
Brochettes d'agneau aux gambas
Des brochettes terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
La plancha de bœuf au pesto
une salade chaude aux légumes et aux lanières de boeuf marinées puis saisies à la plancha
Brochettes d'agneau et carottes au cumin
Un plat plein de saveurs, facile à préparer. Les brochettes d'agneau cuisent rapidement et les carottes au cumin les accompagnent à merveille.
Gigot de cinq heures au confit d'ail rose
Une cuisson lente, une viande tendre...
Gigot de sept heures au cumin
Une belle épaule d'agneau recouvrir de cumin. Enfourner au four à 150°C au bain marie. Arroser toutes les heures du bouillon. Vérifier le niveau de l'eau du bain ma…
Bœuf aux aubergines et curry
Le curry est un mélange d'épices plus ou moins pimenté. Prenez votre préféré pour parfumer ce plat
Rôti de bœuf au foie gras
Un beau rôti fourré au foie gras.
Souris d'agneau au four et à l'ail
À Pâques, vous avez l'habitude d'organiser un repas de famille ou entre amis et de déguster de l'agneau. Cette année, vous avez deux…
Kefta aux pommes de terre
Des boules de viandes hachées avec des pommes de terre une bonne recette tunisienne.
Côte à l'os
Facile et délicieux !
Polpette
Ce sont des boulettes de viande de boeuf que l'on sert avec de la sauce tomate et des pâtes (recette italienne).
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