Boulettes de viande
Filet de boeuf
Rôti de boeuf
Tournedos
Brochettes de boeuf
Côte de boeuf
Pavé de boeuf
Entrecôte de boeuf
Bavette de boeuf
Basse côte de boeuf
Daoud bacha (boulettes de viande)
Petites boulettes de viandes parfumées et tendres, avec leur sauce à la tomate, aux oignons et aux pignons.
Bœuf à la vodka
En voici un titre plutôt original je trouve.
Faux filet, sauce champignons et duos de purées de pommes de terre
Un duo entre la purée de patate douce et la vitelotte accompagné de ces chips.
Viande bolognaise
Parfait avec des pâtes !
Estouffade de joues de bœuf
Un bon plat mitonné que j'avais repéré sur le blog La cuisine de Coco. Du fait de la longue cuisson, la viande est très tendre et succulente.
Lanières de bœuf royales à la chinoise
Lanières de bœuf et ses nombreux légumes cuisinés avec une pointe de crème fraîche !
Bœuf à la bière à ma façon
Boeuf mijoté à la bière avec des oignons et des carottes.
Boulette de viande à ajouter à la soupe ou la sauce tomate
Des petites boulettes délicieuses pour enrichir vos soupes ou vos sauces tomate.
Bœuf châtaignes
Un plat très réconfortant.
Boulettes de viande au ketchup épicé
De délicieuses boulettes de viande bien relevées.
Rôti sauce yaourt
Cette recette est simple à réaliser pour les personnes qui aiment le sucré salé.
Boulettes de bœuf & lentilles
Pour faire manger des lentilles aux récalcitrants!
Filet de bœuf en croûte briochée
Rôti de boeuf aux herbes et entouré dans une croûte briochées.
Brochettes de bœuf à la vietnamienne
Les brochettes de viande marinées puis grillées sont très populaires au Vietnam. On les mange souvent avec du riz ou avec des vermicelles.
Hachis de bœuf aux champignons et courgettes
Très bonne recette pour les débutants.
Boulettes de viande farcie au maroilles
Croustillantes en surface et fondantes à l'intérieur, hum!
Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne
Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage
Boulettes de viande à la plancha
Pour profiter du beau temps.
Steak au poivre vert et boursin
Steak avec une sauce crème fraîche poivre vert et fromage frais de Boursin ail et fines-herbes.
Mijoté de bœuf aux poireaux et pommes au four
Ce plat est très facile à réaliser et diététique : en effet il demande très peu de matière grasse.
La douceur et le1
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