Chorba bayda (Soupe blanche au poulet)
Amateurs de viande blanche, vous cherchez une recette de soupe originale et savoureuse ? En Algérie, tous les ans, les locaux ne laissent pas une goutte de c…
Borchtch à la russe
Une excellente soupe à la viande et à la betterave, servie avec de la crème fraîche. Un plat complet qui vous réchauffera et vous…
La Harira, soupe traditionnelle du Ramadan
La harira est une soupe marocaine complète qui associe viande, légumineuses et herbes fraîches. Cette recette propose un équilibre entre…
La soupe aux choux
Dans la famille de soupes, la soupe aux choux a une excellente réputation auprès des amateurs de légumes. Aujourd'hui, vous allez bluffer…
Chorba traditionnelle
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
Chorba algérienne
Recette de la chorba, une soupe traditionnelle algérienne à base d'agneau et de légumes frais et secs.
Soupe thailandaise express
Lorsque on est pressé mais qu'on veut bien manger voici cette recette à base de surgelés qui ravira toute la famille et vos invités…
Soupe chinoise Nid d'hirondelle
En chinois, cette soupe s'appelle du "sanratan" (je ne suis pas sure de l'orthographe). C'est une soupe légèrement aigre-douce et piquante, bien garni…
Soupe aux crevettes et à la citronnelle
Une soupe très parfumée que vous aimerez.Couper la citronnelle et ne garder que les têtes et 2 ou 3 cm de tige. Retirer la première "peau…
Soupe au Miso
La soupe miso c'est cette petite soupe qu'on nous sert dans les restaurant japonais avant nos sushis préférés. La voici en version simplifi&eac…
Soupe de corail aux oignons frits
Une recette au goût authentique d'une soupe que l'on consomme dans le moyen orient, savoureuse et riche vous pourrez la déguster en tant que plat principal.
O'zoni
Soupe claire japonaise traditionnellement servie lors du repas de nouvel an. Si vous utilisez un morceau de kombu, préparer le bouillon de la soupe a l'avanc…
Soupe de pois Elle et Vire
Une soupe pour partager un bon moment. Ma recette sur choumicha.
Minestrone aux deux courgettes et fruits de saison
Un minestrone aux deux courgettes, ici râpées, fruits de saison (fraises, cerises, abricots, groseilles) dans un sirop de vanille.
Pho de l'étudiant(e)
Soupe vietnamienne très complète, recette adaptée pour être rapide à faire et pas trop chère ! Le budget varie selon la via…
Caldo Verde
Originaire du Portugal, cette soupe est un délice simple. Pour réussir le caldo verde vous allez avoir besoin de quelques feuilles coupée…
Soupe Thaï aux crevettes ou au poulet, au lait de coco
Voilà la soupe que j'ai préparée pour notre petit réveillon à trois et on s'est régalés.D'inspiration thaï cet…
Ramen aux champignons et aux crevettes
Des ramen légers et super parfumés ! Si vous n'aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par du persil.
La vraie goulache de Hongrie
La vraie goulache est une sorte de potage copieuse avec de la viande, des légumes et des pâtes et bien sûr avec beaucoup de paprika, et non pas un ragout épais. Le…
Soupe de raviolis wonton au magret de canard et au gingembre
Quand le sud-ouest rencontre l'Asie... Un magret de canard mariné dans du gingembre et de la sauce soja, un bouillon léger et goûteux, ...voilà une soupe de ravioli…
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