Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associée aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différentes formes selon le morceau choisi.
Côte de porc marinée, caramélisée au citron
Une recette gourmande et équilibrée qui annonce l'été !
Côte de porc poêlée et ses champignons
Senteurs d'automne
Côtes de porc aux pommes
C'est un plat simple et goûteux, en plus c'est diététique !
Côtes de porc aux pruneaux
J'adore le sucré/salé, c'est pourquoi j'ai ajouté des pruneaux à la préparation de mes côtes de porc. Ceux-ci apportent bien évidemment un côté sucré très agréable, mais…
Côtes de porc au curry
Cuire les côtes de porc comme à l'acoutumée, à la dernière minute mettre le curry en poudre dans la poêle avec les côtes et un peu de crème fraîche liquide. C'est prêt…
Côtes de porc farcies chèvre et citron
Une vraie découverte d'alliance de saveurs !
Côtes de porc au curry et lait de coco
Une recette qui raviera toute la famille avec ses saveurs d'Asie...
Côte de porc marinée, caramélisée au citron, salade de fenouil et poivrons au balsamique
Voyagez avec cette recette.
Côtelettes de porc et compotée de prunes caramélisées
Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées, agrémentées d'une compotée acidulée de prunes aux saveurs de caramel, de romarin et de crème balsamique.
Côtes de porc surprise
Des côtes de porc qui en raviront plus d'un...
Côtes de porc sans os, crème fraîche et poivre
Goûtez au plaisir d'une sauce onctueuse et très savoureuse pour accompagner les côtes de porc.
Côtes de porc aux carottes
Un plat familial, sans prétention, mais délicieux.
Côte de porc à la franc-comtoise
Une viande, croustillante et fondante !
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