Utilisez les blancs, jusqu'au début du vert, et faites tomber vos poireaux doucement au beurre, sans les colorer, avant d'ajouter la crème...
Aumonières de Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, le tout dans une pâte filo !
Fondue de poireaux facile
La fondue de poireaux s'accommode avec toutes vos viandes et poissons, mais aussi en tartes et en quiches. Une recette facile pour manger simplement et sainement et faire…
Saint-Jacques, fondue de poireaux et sauce au safran
Une énième façon de cuisiner les Saint-Jacques.
Galette aux pétoncles et fondue de poireaux
Un plat pour un soir copieux et délicieux
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel
Un savoureux saumon sur un lit de poireaux relevé par une point de moutarde au miel et quelques graines de sésame pour le côté croquant
Galette à la fondue de poireaux et au surimi
Une galette originale où le surimi remplace le saumon. Un délice!
Saint Jacques sur fondue de poireaux
Un grand classique dont on ne se lassera jamais.
Coquille Saint-jacques sur fondue de poireaux
Des coquilles légères et savoureuses...
Saumon sur son lit fondant de poireaux
Recette trés simple à réaliser, trés rapide et vive en goût.
