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Lentilles

Vertes, jaunes, roses ou brunes, les lentilles font partie des légumineuses et qui s'adaptent aussi bien à une cuisine de famille qu'à une cuisine de haute gastronomie, aux recettes de tradition ou recettes de cuisine du monde. Faciles à cuire et à travailler, riches en protéines végétales et en fer, elles ont beaucoup d'atouts, testez nos recettes de lentilles...


Vous regardez : Comment cuire des lentilles ?
Petit salé express aux lentilles cuisinées

Petit salé express aux lentilles cuisinées

Une recette express pour se régaler.

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Vite fait et trop bon en hiver !
Vite fait et trop bon en hiver !
Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Plat complet savoureux et rapide à préparer.

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45 avis
Une recette classique à conserver.
Une recette classique à conserver.
Harira

Harira

La Harira est une soupe traditionnelle du Maghreb aux légumes secs, aux oignons et à la viande, Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellement…

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54 avis
Salade épicée de lentilles, thon et oignons rouges

Salade épicée de lentilles, thon et oignons rouges

Une salade estivale bien fraîche parfaite pour les piques-niques !

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136 avis
Les lentilles en salade, c'est vraiment bon !
Les lentilles en salade, c'est vraiment bon !
Salade de lentilles aux herbes et aux œufs pochés

Salade de lentilles aux herbes et aux œufs pochés

Voici LA recette d’automne par excellence !  Vous pourrez la servir en entrée ou en repas complet. 

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7 avis
Un plat très simple et délicieux.
Un plat très simple et délicieux.
Lentilles Corail à la provençale

Lentilles Corail à la provençale

Plat unique simple et riche et en goût prêt en 20 min top chrono ! Une recette proposée par Agnès du blog 'Bikini et Gourmandise'.

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4 avis
Bien coloré ce plat et plein de saveurs !
Bien coloré ce plat et plein de saveurs !
Jarret de porc aux lentilles

Jarret de porc aux lentilles

Une recette simple et goûteuse...

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137 avis
La tradition a vraiment du bon !
La tradition a vraiment du bon !
Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie des…

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Dahl balls

Dahl balls

Ces petites balls vegan, cousines des falafels, remplacent les boulettes de viande. Servez-les accompagnées de spaghettis, de basilic et de sauce tomate, ou de…

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Ragoût de lentilles

Ragoût de lentilles

Un plat réconfortant pour les journées d'hiver.

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Soupe de lentilles corail rapide

Soupe de lentilles corail rapide

Mélange de lentille corail, tomates, carottes.

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Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

Un classique pour sublimer les lentilles et les saucisses.

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