Les noix de pétoncles sont des fruits de mer très proches des noix de Saint-Jacques au niveau de l'aspect et du goût. Elles se cuisent à la poêle dans une noix de beurre. Faites les dorer environ deux minutes à peine de chaque côté.
Verrine pétoncles et betteraves
Une recette de verrines très facile et rapide à réaliser offrant une dualité de saveur terre/mer
Cocotte de noix de pétoncles et crevettes aux poireaux façon tourte
Une mini cocotte de la mer, un mélange de coquillages et crustacés enrobés d'une sauce onctueuse et d'un émincé de poireaux.
Galette aux pétoncles et fondue de poireaux
Un plat pour un soir copieux et délicieux
Noix de pétoncle et son riz au curry
Un plat complet pour un repas aux saveurs d'Asie.
Salade de pétoncles
Noix de pétoncles juste revenues à la poêle, déglacées au citron, sur un lit de roquette et feuilles de chêne.
Soupe aux pétoncles
Agréable et très goûteuse en cette fin d'hiver / début de printemps,
Dès de noix de pétoncles aux agrumes
Pour un apéritif délicat et coloré, quelques dés de noix de pétoncles marinés dans un jus de trois agrumes aux baies roses
Feuilleté de Pétoncles aux Poireaux et aux Champignons
Savourez cette recette en entrée ou en plat principal, des minutes innoubliables pour vos papilles.
Risotto aux épices et aux pétoncles
Parfait pour un petit dîner en amoureux...
Poêlée de pétoncles aux champignons
J'ai craqué sur 2Kg de champignons de Paris en promo et on n'est que deux à la maison ! Qu'est-ce que j'ai au frigo ? Pétoncles, crevettes... de quoi faire une bonn1
