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Vinaigrette allégée

Pour toutes vos salades et crudités, la vinaigrette allégée sera parfaite si vous surveillez votre poids de forme. La vinaigrette allégée est très simple à réaliser. Il est possible de suivre le fameux combo huile-vinaigre, ou de préparer une sauce crémeuse à base de crème fraîche à 0 % de matière grasse. Privilégiez également le vinaigre de cidre ainsi que la moutarde forte afin de réduire la proportion de gras dans votre vinaigrette. Le citron, l'orange peuvent aussi être votre meilleur allié dans la préparation d'une vinaigrette saine.


Sauce crudités et ciboulette

Sauce crudités et ciboulette

Frais et délicieux à déguster en apéritif, avec des crudités.

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37 avis
Simple, rapide et bon !
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Vinaigrette aux échalotes

Vinaigrette aux échalotes

Une vinaigrette goûteuse et pas trop grasse.

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76 avis
Une recette parfaite avec la salade verte croquante !
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Vinaigrette allégée

Vinaigrette allégée

Une vinaigrette légère et savoureuse pour tous vos assaisonnements ! Une texture légère et mousseuse, pour un effet réussi...

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2 avis
La recette incontournable de Chef Damien et chef Christophe !
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Vinaigrette au citron

Vinaigrette au citron

Une sauce bien acidulée qui va faire merveille avec bon nombre de salades.

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33 avis
On aime la touche acidulée du citron !
On aime la touche acidulée du citron !
Vinaigrette onctueuse à la moutarde

Vinaigrette onctueuse à la moutarde

Une vinaigrette onctueuse, épaisse... une mousseuse ! A utiliser... sublime pour des endives ou des asperges !

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28 avis
Entrée de saison

Entrée de saison

Entrée très facile à réaliser, tomates, choux fleur, thon et mâche accompagné d'une vinaigrette légère.

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5 avis
Poireaux vinaigrette : remix

Poireaux vinaigrette : remix

Le poireau vinaigrette est un miracle pour le palais, même s'il est un peu classique. L'idée est d'utiliser en plus du blanc, une partie du vert (la plus claire) et de…

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