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La Chandeleur, une date que l'on attend avec impatience pour se réunir autour d'une table gourmande en famille ou entre amis. Cette fête dédiée aux crêpes est une occasion parfaite pour explorer de nouvelles recettes et éveiller vos papilles. Dans cet article, nous vous présentons une sélection exquise de recettes de crêpes qui vous transporteront dans un univers de saveurs sucrées. Que vous soyez amateur de chocolat, de fruits, ou de caramel beurre salé, ces délices raviront les petits et les grands. Et pour des astuces ou d'autres idées de recettes de crêpes salées ou sucrées, retrouvez notre sélection pour la Chandeleur.
Crêpes Mille trous
Commencez votre exploration culinaire avec les crêpes Mille trous. Ces crêpes légères et aérées, également connues sous le nom de Baghrir, sont une spécialité marocaine. La pâte, à base de semoule et de farine, est agrémentée de levure pour obtenir une texture unique alvéolée. Servez-les avec du miel ou du sirop d'érable.
Gâteau de crêpes au chocolat
Pour les amateurs de chocolat, ce gâteau de crêpes au chocolat est une véritable tentation. Alternant entre des couches de crêpes moelleuses et une ganache au chocolat onctueuse, ce gâteau fera fondre tous les amateurs de cacao. Agrémentez-le de quelques noisettes concassées pour une touche croquante irrésistible.
Cake de crêpes roulées au chocolat
Transformez vos crêpes en un délicieux cake de crêpes roulées au chocolat. Roulez les crêpes autour d'une généreuse garniture de ganache au chocolat, puis assemblez-les en un cake gourmand. Tranchez-le délicatement pour révéler l'intérieur rayé parfait.
Tart'î crêpes comme une tatin meringuée
Osez l'originalité avec cette recette de Tart'î crêpes façon tatin meringuée. Des crêpes caramélisées, des pommes fondantes et une meringue légère se combinent pour créer une tarte renversante. Un dessert parfaitement équilibré entre le sucré et l'acidulé.
Crêpes zébrées sans lactose
Préparées avec une boisson végétale à l’amande ou à l’avoine, ces crêpes marbrées offrent aussi bien une esthétique originale et une saveur délicate. Accompagnez-les de fruits frais pour une touche de fraîcheur.
Crêpes caramel au beurre salé
Plongez en pays breton avec ces crêpes au caramel beurre salé. Une sauce onctueuse au caramel et au beurre salé vient sublimer des crêpes délicates. Ajoutez une touche de chantilly pour une expérience encore plus gourmande.
Crêpes Suzette
Retournez aux classiques avec les Crêpes Suzette. Arrosées d'une sauce à l'orange flambée au Grand Marnier, ces crêpes apportent une élégance intemporelle à votre table. La présentation théâtrale de la flamme ajoutera une touche de spectacle à votre repas.
Crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé
Associez la douceur acidulée des pommes à la gourmandise du caramel beurre salé avec ces crêpes. Les tranches de pommes caramélisées fondent délicieusement entre les crêpes, créant une harmonie parfaite de saveurs.
Voir la recette des crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé
Gâteau de crêpes chocolat noisettes
Succombez à la générosité de ce gâteau de crêpes chocolat et noisettes. Les crêpes sont intercalées avec une ganache au chocolat noir et des éclats de noisettes croquantes, créant une explosion de saveurs en bouche.
Crêpes au kiwi chocolat amandes
Apportez une touche de fraîcheur avec les crêpes au kiwi chocolat amandes. Les crêpes sont garnies de tranches de kiwi juteuses, de pépites de chocolat et d'amandes effilées pour une combinaison de saveurs exquises. Un dessert aussi beau que délicieux.
Crêpes Marbrées
Les tourbillons de pâte à la vanille et au chocolat créent une esthétique très visuelle. Un dessert élégant pour conclure en beauté votre repas de Chandeleur.
Petites aumônières de crêpes aux poires sauce chocolat
Émerveillez vos invités avec les petites aumônières de crêpes aux poires sauce chocolat. Des crêpes délicates enveloppent des tranches de poires cuites, le tout nappé d'une sauce chocolat veloutée. Un dessert qui marie subtilement les saveurs.
Voir la recette des petites aumônières de crêpes aux poires sauce chocolat
Crêpes bananes rôties chantilly
Régalez-vous avec les crêpes bananes rôties et chantilly. Les bananes caramélisées ajoutent une douceur sucrée naturelle, tandis que la chantilly apporte une légèreté lactée irrésistible. Un dessert simple mais qui plaira à tous les gourmands.
Gâteau de crêpes au Nutella
Pour les inconditionnels du Nutella, le gâteau de crêpes au Nutella est un véritable délice. Les crêpes sont généreusement garnies de cette pâte à tartiner bien-aimée, créant un dessert riche en saveurs et en réconfort. Un plaisir simple qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.