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Betteraves
Vous regardez : Verrines de betterave et roquette Video 1 sur 15
Bortsh, crème aigrelette et caviar d'escargot

Bortsh, crème aigrelette et caviar d'escargot

Un potage à la betterave, une crème fraîche légèrement acide pour accompagner un beau caviar d'escargot...

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Le Bortsch de Laurent Delarbre

Le Bortsch de Laurent Delarbre

Un classique revisité par Laurent Delarbre

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Bortsch

Bortsch

La soupe traditionnelle russe à la betterave idéale par ce temps froid ! De Moscou à Saint-Pétersbourg, il y a autant de recettes de Bortsch que de Russes... alors voici…

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Mille-feuilles de betteraves au chèvre

Mille-feuilles de betteraves au chèvre

Les betteraves, que l'on appelle chez moi les bonbons du Canada, s'accordent parfaitement avec le fromage de chèvre... voici une entrée originale et délicieuse !

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Verrines toutes roses à la crème de betterave

Verrines toutes roses à la crème de betterave

C'est une entrée toute simple à faire, bien relevée, et au niveau présentation c'est plutôt joli ... Je pense que ce serait encore mieux servi avec un gressin au sésame.

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