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Canette : 14 recettes
Ce petit volatile est servi en général pour deux personnes, car les canettes sont en fait de petits canards, tendres et au goût très fins.
C'est une viande de qualité, digne de figurer sur les meilleures tables.
DIAPORAMAS
toutes les recettes pour Canette : 14 recettes
##INFO##
Canettes à l´Aligoté de Bourgogne
Une grande tablée ? Vite, la recette des canettes à l´Aligoté !
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Cuisses de canettes aux fruits secsvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Une recette sucrée-salée qui ravira les amateurs comme les professionnels!
Voir les recettes de mjolln
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Filet de Cannette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poirevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure
La recette du chef de cuisine de l'Hôtel Saint-James Albany à Paris ! Une belle recette de saison !
Vous pouvez cuire plus classiquement votre filet de canette.
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Canette aux pommes et foie grasvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre
Voir les recettes de sophiediT
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Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :votes
préparation : 25 minutes, cuisson : 55 minutes
Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.com qui fait la promotion de la consommation des fruits et légumes !
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Canette à l'orangevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes
Cette recette nécessite de nombreux ingrédients, mais sa confection est assez simple.
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Canettes aux girollesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 minute
C'est un plat tres leger.
Voir les recettes de vekasm
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Salade de canette de Chalans à la baigarade, remoulade de choux fleurs à la ciboulettevotes
Canette rôtie et découpée en lamelle, sevie avec du mesclun et une sauce bigarrade légerement plus acide que la classique.
Le choux fleur est rapé cru et mélanger avec une sauce rémoulade et de la ciboulette ciselée.
Voir les recettes de cathynL
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Canette 1/2 sel, radis étuvés, coqs rouge et romarin fritsvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
La recette de Christophe Dussau, restaurant Les Bacchanales à Tourettes Sur Loup !
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Filet de Canette rôtie et pastilla aux treize dessertvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes
La recette grand public festive du chef de Dalloyau : Jean-Michel Grzegorczyk
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Canette farcie aux clémentinesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
type plat principal, on peut aussi le servir avec un gratin de cardons
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canette au pamplemoussevotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 55 minutes
Une variante du classique canard à l'orange
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Canard à l'orangevotes
préparation : 1 heure, attente : 3 heures, cuisson : 1 heure
Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Canette : les meilleures recettes
Ce petit volatile est servi en général pour deux personnes, car les canettes sont en fait de petits canards, tendres et au goût très fins.
...
Idée recette :
Canette 1/2 sel, radis étuvés, coqs rouge et romarin frits
Article recommandé :
Le canard sauvage
Consultez le dossier :
canette
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