750g numéro 1 de la recette

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Choux à la crème

Des petits choux salés, c'est possible. Une farce au fromage frais, aneth et saumon fumé ou tout simplement à base de rillettes, de caviar d'aubergines ou de houmous pour plus d'originalité. Et pourquoi pas une mousse de foie gras pour les grandes occasions !

Vous regardez : Chouquettes de Philippe Conticini
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