Eclair au chocolat et au café
Une recette classique de la pâtisserie française que l'on adore.
L'éclair est une pâtisserie typiquement française se composant d'un chou long fourré de crème de chocolat, ou de café, et recouvert d'un glaçage. Il faut savoir que ce gâteau était surnommé « pain à la duchesse » jusqu'en 1850. On roulait alors la pâtisserie dans des amendes, mais Antonin Carème eut l'idée de les retirer. L'éclair était né.
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Eclair à la vanille
Un régal de pâtisserie ! Le goût de l'enfance, on y retourne sans tarder.
Petits fours frais
Une idée pour choisir et confectionner quelques sortes de petits fours pour agrémenter vos réceptions.
Gâteau chocolat rapide comme l'éclair
A la portée des plus petits et très rapide à faire.
Éclairs à la ganache montée au café et fruits secs rôtis au sirop d'érable
De délicieux éclairs au café pour un dessert très gourmand.
Eclairs aux fraises
Une recette gourmande et de saison !
Petits éclairs à la crème pâtissière et à sa ganache chocolat
Des petits éclairs, pour pouvoir en reprendre 1, 2, 3....
Mini éclairs saumon fumé, crème de citron
Facile à préparer, facile à déguster et facile à apprécier.
Eclair au chocolat
Le traditionnel éclair au chocolat de notre enfance.
Eclair au café
Un régal de pâtisserie !
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