Endives : 153 recettes

Délicieux légumes d'hivers, les endives sont recherchés en Hiver pour leur fraîcheur et leur légère amertume...Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre !

Quelques classiques


D'autres recettes Savourez nos recettes hivernales et du Nord Pas de Calais


Lee endives au jambon Osez nos recettes d'endives au jambon

DIAPORAMAS

Diaporama Les plus belles photos de tarte aux endives
Les plus belles photos de tarte aux endives Précédent Suivant

Tatin d'endives
Une excellente tourte aux endives et au confit d'oiede canard façon tatin

Image de la recette Tatin d'endives

5/5

6 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure

Attente :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen

Toutes les recettes Tous les articles

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

5/5 5
votes
Recette Endives braisées au saumon fumé
Endives braisées au saumon fumé
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délicieux plat pour la rentrée...

Voir les recettes de carloso
5/5 3
votes
Recette Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une nouveauté agréable pour notre palais
Voir les recettes de dominiVcT
5/5 3
votes
Recette Salade d'endives aux pommes
Salade d'endives aux pommes
préparation : 5 minutes

Salade d'endives avec des carrés de pomme granny accompagné d'une sauce vinaigrette maison
4.8/5 24
votes
Recette Endives au jambon
Endives au jambon
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Plat familial restant indémodable au cours de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.

5/5 2
votes
Recette Endives à l'étuvée
Endives à l'étuvée
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Recette simple à réaliser, qui surprendra les détracteurs de l'endive (l'amertume s'est envolée)
Voir les recettes de simone1
5/5 2
votes
Recette Gratin d'endives savoyardes
Gratin d'endives savoyardes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Ou comment faire aimer tres simplement les endives aux enfants.
Voir les recettes de Nymfea
5/5 2
votes
Recette Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux  noix avec une sauce au roquefort
Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefort
préparation : 40 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes

Les classiques endives au jamon revisitées à la sauce roquefort
Voir les recettes de jfonta3
5/5 2
votes
Recette Filets de bar aux endives
Filets de bar aux endives
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette de Alain Bourgade
5/5 2
votes
Recette Poulet cuit sur sel de mer
Poulet cuit sur sel de mer
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Une recette marocaine pour le poulet

Voir les recettes de kamali hassan
5/5 2
votes
Recette Mille feuilles croustillant fois gras - endives
Mille feuilles croustillant fois gras - endives


Une entrée associant 2 produits, que l'on ne pense pas forcément mettre ensemble...
Voir les recettes de legranX
5/5 1
votes
Recette Batonnets de crabe aux endives
Batonnets de crabe aux endives
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Endives avec des batonnets de crabe et des dés poulet le tout relevé de noix
de muscade.

Voir les recettes de magdho
5/5 1
votes
Recette Salade gourmande acidulée
Salade gourmande acidulée
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes

Cette recette remporte la 8ème place du concours Raconte-moi des salades.
 
Pour un petit dîner gourmand, voici une salade sucrée-salée, fruitée, raffinée et savoureuse.

Voir les recettes de newelm
5/5 1
votes
Recette Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Plus léger et tout aussi bon

Voir les recettes de martiasG
5/5 1
votes
Recette Endives à l'emmental
Endives à l'emmental


Une recette automnale

< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Endives : les meilleures recettes
Délicieux légumes d'hivers, les endives sont recherchés en Hiver pour leur fraîcheur et leur légère amertume...Faites le plein de vitamines ...


Idée recette : Noix de Saint Jacques sautées au cidre aux endives
Article recommandé : Les endives
Consultez le dossier : endives

En direct des forums


Les billets blogueurs


Warning: Unknown: Failed to write session data (memcache). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (tcp://sirocco.lan.enki-tech.com:11211?retry_interval=15) in Unknown on line 0