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Foie gras chaud

Une escalope de foie gras sauté vivement ou une autre façon de manger ce met de roi ! De nombreuses possibilités de recettes pour le plaisir de partager un beau moment de table gourmand !


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Foie gras poélé à la bergamote

Foie gras poélé à la bergamote

recette riche des jours de fêtes...ou les variantes du foie gras...

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Le foie gras tiède contemporain

Le foie gras tiède contemporain

Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !

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