Foie gras mi-cuit parfumé au Sauterne
Le foie gras mi-cuit, un régal pour les jours de fête !
Le fois gras mi cuit permet d'avoir un résultat très moelleux et savoureux. Il peut se cuire en terrine au four ou à la vapeur. On vous aide avec nos recettes.
Vous regardez : Terrine de foie gras mi-cuit
Video 1 sur 15
Verrines de foie gras, compotée de pommes et crumble de pain d'épice
Des verrines festives, une bonne façon de changer des toasts de foie gras.
Toasts de foie gras de canard mi-cuit sous une chiffonnade de mange-tout au basilic et pêche d'été
Le foie gras méthode estivale par Stéphane Froidevaux ! Un restaurateur à suivre à Le Monêtier Les Mines !
Foie gras en œuf cocotte
Les variations sur base de l'œuf cocotte sont innombrables. Cette recette est particulièrement mystérieuse car personne ne s'attend à trouver…
Salade gourmande au foie gras
Une salade au foie gras et magret séché, une recette proposée par la marque Labeyrie.
Sauce au foie gras
Pour Noël et les fêtes de fin d'année, vous avez pris l'habitude de tartiner des toasts de pain de mie avec du foie gras. Et si cette année,…
Terrine de foie gras mi-cuit au porto et à l'armagnac
Pour les fêtes de fin d'année, vous allez proposer à vos invités de goûter votre terrine de foie gras maison ! Parfumée avec du…
Terrine de foie gras au calvados
Une terrine de foie gras mi-cuit au goût made in Normandie !
Foie gras au torchon maison
J'ai enfin trouvé la solution idéale de cuisson: au torchon...
Terrine de foie gras mi-cuit
Le MUST des fêtes : tout le monde rêve d'offrir à ces invités une terrine de foie gras maison. Avec cette recette inratable, le tour est joué...
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 27/03/2024 à 17h00